Stillen und Ernährung, eine Bestandsaufnahme
Volksglauben ist hartnäckig...und doch, wie Dr. Newman sagte, müssen stillende Frauen keine „Heiligen“ sein.
Wie in jeder Lebensphase ist es einfach wichtig, sich gut zu ernähren, in erster Linie für sich selbst.
Die Ernährung, die für schwangere und stillende Frauen gut ist, ist genau die gleiche, die für alle gut ist: abwechslungsreich, ausgewogen und aus möglichst natürlichen Lebensmitteln!
Wir räumen auf mit den Mythen über die Ernährung in der Stillzeit!
Die Ernährung in der Stillzeit ist eine Herausforderung für alle.
Wenn unsere Ernährung nicht "perfekt" ist, wird unsere Milch von schlechter Qualität sein.
Wir sollten beim Stillen niemals Alkohol trinken, wie während der Schwangerschaft.
Wir sollten Kaffee beim Stillen vergessen.
Il ne faut pas faire de régime durant l’allaitement.
Quand on allaite, on a plus de fringales que d’habitude.
Il faut faire attention à son apport d’iode quand on allaite.
- 01. Mythen über Lebensmittel und die Zusammensetzung der Muttermilch
- 02. Ernährungsmythen und die Nährstoffzusammensetzung von Muttermilch
- 03. Du solltest während der Stillzeit keine Diät machen - WAHR
- 04. Wenn ich mich schlecht ernähre, werde ich müder und riskiere Mangelerscheinungen - RICHTIG
- 05. Mythen über verbotene Lebensmittel während des Stillens
- 06. Muttermilch wird durch unsere Ernährung und Umwelt verschmutzt und wir sollten bessere Säuglingsnahrung geben - MYTHOS
- 07. Manchmal kann unsere Milch Babyallergien verursachen, die sich als intensives Weinen oder GERD – WAHR und FALSCH – äußern
- 08. Wenn du stillst, hast du mehr Heißhunger als sonst – WAHR
Muttermilch setzt sich direkt aus dem zusammen, was wir essen - MYTHOS
Muttermilch wird vom Körper aus den im Blut vorhandenen Elementen gebildet.
Die Nahrung wird verdaut und in Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Aminosäuren...) zerlegt, die über das Blut in die Brust gelangen, zu den Zellen in den Alveolen gelangen und dann in die Milch gelangen. Dieses Phänomen wird als Diffusion bezeichnet.
Wenn unsere Ernährung nicht "perfekt" ist, wird unsere Milch von schlechter Qualität sein - MYTHOS
Die Ernährung, die für schwangere und stillende Frauen gut ist, ist genau die gleiche, die für alle Menschen gut ist: abwechslungsreich, ausgewogen, aus möglichst natürlichen Lebensmitteln zusammengesetzt und nicht zu reich an Zucker oder Fetten.
Unsere Milch hingegen wird immer nahrhaft sein. Die Forschung hat festgestellt, dass die Ernährung keinen Einfluss auf den Milchgehalt der Hauptbestandteile der Milch hat (Eiweiß, Laktose, Cholesterin, Kalzium...). Bei vielen Mineralstoffen (außer Jod und Selen) ist der Milchgehalt unabhängig vom mütterlichen Status stabil, was einen möglichen Mangel der Mutter noch verschlimmern könnte (unser Körper wird sich auf eigene Kosten um bestimmte Mineralstoffe kümmern) [1]. Bei den Fetten bleibt die Menge an Fetten in der Milch unabhängig von der mütterlichen Ernährung ebenfalls stabil [2]. Das Qualitätsprofil der Milchfette hängt jedoch von unserer Nahrungsaufnahme ab, ebenso wie der Gehalt an bestimmten fettlöslichen Vitaminen in der Milch [3]. So ist es wichtig, essentielle oder langkettige Fettsäuren wie DHA zu sich zu nehmen, die für eine gute Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems unseres Kindes wichtig sind.
Unsere Milch ist "lebendig" und nicht nur Nahrung: Sie passt sich mit der Zeit an unsere Umgebung und unser Baby an - das ist die Magie unseres Körpers! Sie enthält viele Bestandteile, die sich nicht ändern, egal wie wir uns ernähren (Stammzellen, etc.).
Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel über die Zusammensetzung der Muttermilch.
Wenn man vegan ist, muss man seine Ernährung umstellen, wenn man stillen möchte - MYTHOS
Wenn man sich vegan ernährt, besteht das Risiko eines Mangels an B12 und Zink. Es ist besonders wichtig, einen guten B12-Spiegel durch Nahrungsergänzung zu erhalten. Es ist jedoch durchaus möglich, zu stillen. Du kannst dich für eine optimale Ernährungsüberwachung begleiten lassen.
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Muttermilch enthält nicht genug Eisen - MYTHOS
Die menschliche Milch enthält wenig Eisen (0,3 bis 0,4 mg/l Eisen), aber es liegt in einer hoch assimilierbaren Form vor [4], die vom Baby leichter aufgenommen werden kann als in Kuhmilch oder mit Eisen angereicherter Säuglingsmilch. Die Eisenmenge in der Muttermilch ist daher optimal für Ihr Baby, auch wenn sie geringer ist als in Kuhmilch.
Der Milcheisenspiegel in der Muttermilch ist konstant, wie die meisten anderen Mineralien auch. Die Schwankungen werden in den Mengen liegen, die für die Mutter verfügbar und gespeichert sind [5].
Ein voll entwickeltes Kind benötigt bis zum Alter von 6 Monaten, wenn die Diversifizierung beginnt, keine zusätzliche Eisenzufuhr. Die hepatischen Eisenreserven des Säuglings, zusammen mit der hohen Bioverfügbarkeit von Eisen in der menschlichen Milch, decken den Bedarf des ausschließlich gestillten Babys für etwa die ersten 6 Monate [6].
Bei Termingeborenen erhöht das späte Abklemmen der Nabelschnur das Blutvolumen des Babys und damit auch seine Eisenreserven. Das Baby kann so seine Eisenreserven für drei Monate erhalten! Ein Review aus dem Jahr 2013 zeigte, dass Kinder, die nach 1 Minute abgeklemmt wurden, im Alter von 2 und 6 Monaten höhere Eisenwerte aufwiesen als andere. [7] Weitere Informationen über das späte Abklemmen finden Sie sehen Sie sich unseren Artikel an.
Du solltests beim Stillen auf deine Jodzufuhr achten.- WAHR
Jod ist an der Reifung des Gehirns beteiligt und ein Mangel kann mit Störungen der neurokognitiven Entwicklung beim Kind verbunden sein.
Jod ist neben Selen der einzige Mineralstoff, dessen Milchspiegel von der mütterlichen Zufuhr abhängt.
Während des Stillens beträgt der Jodtransfer von der Muttermilch auf den Säugling etwa 50 μg/d; dies erfordert die Bevorzugung des Verzehrs natürlicher jodreicher Lebensmittel und die Verwendung von jodiertem Salz.
Jod findet sich in Milch und Milchprodukten, Schalentieren, Meeresfisch (frisch, gefroren oder tiefgefroren), Eiern und jodiertem Salz... und in unserem Granola Choco nut und Tomato'croq !
Beachte, dass Bio-Milchprodukte etwa 45% weniger Jod enthalten als Standard-Milchprodukte.
Muttermilch ist arm an Vitamin D - WAHR
Muttermilch ist eine schwache Quelle für Vitamin D. Der Vitamin-D-Bedarf Ihres Kindes liegt bei 400 IE/d (nach den neuen Empfehlungen, die derzeit aktualisiert werden) und eine Vitamin-D-Supplementierung wird für alle Kinder empfohlen, insbesondere für gestillte Kinder (Säuglingsmilch ist oft mit Vitamin D angereichert). Diese Empfehlung wird allgemein ausgesprochen, aber es könnte sinnvoll sein, dies im Einzelfall zu überprüfen. Es ist nicht immer notwendig, dass der Säugling supplementiert wird, wenn die Mutter nicht unterversorgt ist, daher führen viele Gesundheitsexperten Untersuchungen bei der Mutter durch, um den Bedarf individuell zu bewerten. Diese Untersuchung wird zwar nicht von der Sozialversicherung übernommen, aber sie könnte dazu beitragen, dass ein Baby nicht supplementiert wird, wenn es dies nicht benötigt.
Einige Studien haben festgestellt, dass Kinder, die ausschließlich gestillt wurden, ein erhöhtes Risiko für Hypovitaminose D hatten, im Vergleich zu Kindern, die andere Quellen als die Muttermilch hatten. Der Milchspiegel von Vitamin D ist nämlich, wie einige fettlösliche Vitamine, von der mütterlichen Zufuhr abhängig.
Nach Angaben der Leche League ist das Risiko eines Vitaminmangels bei Kindern höher, die eine dunkle Hautfarbe haben, wenig direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind, über einen längeren Zeitraum ausschließlich von einer Mutter gestillt werden, die während der Schwangerschaft eine geringe Kalzium- und Vitamin-D-Zufuhr hatte. [Eine hohe Supplementierung der Mutter könnte ausreichend sein, um ihren Bedarf und den ihres Kindes zu decken. In der Tat zeigte eine Studie, dass eine stillende Mutter bei einer Ergänzung von 6400 IE/d ausreichend Vitamin D für sich und das Baby erhielt, und zwar ohne nachteilige Auswirkungen einer Überdosierung, so dass eine Ergänzung nur für die Mutter in Betracht gezogen werden könnte [9]. Die optimale Aufrechterhaltung des Vitamin-D-Status der Mutter ist die wichtigste Determinante zur Vermeidung von Mangelerscheinungen beim Kind.
Achtung jedoch vor Überdosierung. Derzeit gibt es Lücken in der Bewertung des Toxizitätsrisikos, das mit einer übermäßigen Supplementierung von Vitamin D verbunden ist. Aber nichts hindert uns daran, dich zu supplementieren! Lesen Sie mehr dazu in unserem Artikel Vitamin D und Stillen: Sollte man supplementieren.
Wir müssen während der Stillzeit auf unsere Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA, achten - WAHR
Fette sind nicht zu meiden, ganz im Gegenteil! Omega-3-Fettsäuren sind sogenannte essentielle Fettsäuren, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann, sondern sie über die Nahrung zuführen muss. Unser gestilltes Baby ist von uns abhängig, um seinen Bedarf, insbesondere an DHA, zu decken. Es kann insbesondere ALA (das in Samen, Ölsaaten vorkommt) nicht wie wir Erwachsene in DHA umwandeln.
Der mütterliche DHA-Spiegel sinkt während des Stillens, was den Übergang einer für die Entwicklung des Kindes wichtigen Fettsäure in die Milch widerspiegelt. Nach der Geburt kann ein Omega-3-Mangel bis zu sechs Wochen nach der Entbindung bestehen bleiben, insbesondere bei Müttern, die ihre Kinder füttern [10]
Studien zeigen auch einen Zusammenhang zwischen einer niedrigen Omega-3-Aufnahme und einer postpartalen Depression bei den betroffenen Müttern. [12] [13]
Was machen wir konkret?
Wir variieren die Art des Öls (Oliven-, Raps-, Sonnenblumen-, Walnuss-, Leinöl...)
Wir beschränken die gesättigten Fette in Wurstwaren, verarbeiteten Gerichten...
Um die DHA-Speicher aufzufüllen, essen wir mehrmals pro Woche Fisch (welchen Fisch Sie wie oft essen sollten, erfahren Sie in unserem Ratgeber hier)
Und außerdem enthalten alle unsere Still-, Prä- und Postnatal-Quadrate 200 mg DHA!
WAHR: Sie sollten während der Stillzeit keine Diät machen
Unser Körper ist magisch: Eine Studie über in Gambia lebende Kinder zeigte, dass sie zwar durchschnittlich 74% der Milchmenge zu sich nahmen, die englische Babys konsumierten, dass aber die Zufuhr von Kalorien, Eiweiß, Fett und Laktose ähnlich war, trotz der chronischen Unterernährung, unter der die gambischen Mütter litten. Natürlich hängt die Milchmenge bei einigen Mineralien (Jod, Selen), Vitaminen und der Qualität der Fette von der mütterlichen Zufuhr ab [14].
Diäten sollten während der Stillzeit vermieden werden (niemals unter 1800 kcal, obwohl Studien nur eine Auswirkung auf die Milch unter 1500 kcal mit einer verminderten Laktation feststellen).
Aber wenn man die Kalorienzufuhr reduziert, riskiert man Mangelerscheinungen und eine sehr starke Müdigkeit, einen stärkeren Haarausfall... kurzum: zu vermeiden!
WAHR: Wenn ich mich schlecht ernähre, werde ich müder und kann Mangelerscheinungen bekommen
Auf seine Ernährung zu achten ist auch für einen selbst wichtig, um Mangelerscheinungen und Müdigkeit zu vermeiden! Man isst, wenn man Hunger hat. Man kann zum Beispiel drei Mahlzeiten am Tag und zwei Zwischenmahlzeiten (morgens und nachmittags) einnehmen. Und man hält sich an eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, die nicht zu viel Zucker enthält, mit viel Gemüse und 2 bis 3 Früchten pro Tag.
Für viele Mineralien (außer Jod und Selen) ist der Milchspiegel unabhängig vom mütterlichen Status stabil, was einen eventuellen mütterlichen Mangel verschlimmern könnte (unser Körper wird es schaffen, bestimmte Mineralien ausreichend zu finden, auf unsere eigenen Kosten).[15]
Kaffee darf beim Stillen nicht getrunken werden - MYTHOS
Kaffee, Tee und Schokolade enthalten Methylxanthine (Koffein, Theophyllin, Theobromin...), die eine anregende Wirkung haben.
Kaffee kann bis zu 2 bis 3 Tassen pro Tag getrunken werden. Bei mehr als einer Tasse besteht das Risiko einer vorübergehenden Übererregbarkeit des Kindes: Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, Koliken..., die aufhört, wenn der Kaffee abgesetzt wird.
Frühgeborene oder Neugeborene metabolisieren diese Moleküle weniger gut.
Der Gehalt in der Milch ist auch von Frau zu Frau unterschiedlich und soll bei Frauen, die rauchen, höher sein.
Dunkle Schokolade ist in Ordnung, wenn man sich an einen vernünftigen Konsum hält.
Tee sollte in großen Mengen (über 1 Liter) vermieden werden, da er die Aufnahme von Eisen aus Pflanzen verringern kann. Kräutertees können bevorzugt werden.
Beim Stillen sollte man niemals Alkohol trinken wie während der Schwangerschaft - MYTHOS
Während regelmäßiger Alkoholkonsum während der Stillzeit nicht empfohlen werden kann, gibt es auch keine wirklich fundierten Argumente, die es erlauben würden, formell vom Konsum einer geringen Menge und/oder gelegentlichen alkoholischen Getränken abzuraten.
Für den gelegentlichen Konsum empfehlen Fachleute im Allgemeinen, das Stillen des Babys unmittelbar vor dem Beginn des Alkoholkonsums zu planen und mindestens 2 Stunden zu warten (oder länger, je nach Körpergewicht, siehe diese Tabelle: ttps://www.meilleurdepart.org/resources/alcool/pdf/desk_reference_fre.pdf ), bevor Sie Ihr Kind stillen.bevor Sie es wieder an die Brust legen.
Ein sehr geringer und gelegentlicher Alkoholkonsum ist mit dem Stillen vereinbar.
Achtung! Je kleiner das Baby ist, desto vorsichtiger sollten Sie sein. Bei Säuglingen ist die Stoffwechselkapazität geringer als bei einem älteren Baby. Es metabolisiert Alkohol nach der ersten Lebenswoche nur halb so schnell wie ein Erwachsener.
Alkohol geht in die Milch über, wo er in einer ähnlichen Menge vorhanden ist wie im Blut, wenn das Baby gestillt wird. Untersuchungen zeigen, dass etwa 5-6% des Alkohols in die Milch übergehen.
Der Milchpeak wird nach 30 bis 60 Minuten beobachtet, wenn der Alkohol auf nüchternen Magen getrunken wurde, und nach 60 bis 90 Minuten, wenn Nahrung zu sich genommen wurde. Das Abpumpen von Milch hat jedoch keinen Einfluss auf die Geschwindigkeit des Alkoholabbaus.
Alkohol wird Auswirkungen auf Mutter und Kind haben: Schlafstörungen, Auswirkungen auf die Entwicklung des Babys, verminderter Ausstoßreflex, etc.
Weitere Informationen über Alkohol und Stillen finden Sie unter unserem Artikel zu diesem Thema.
Beim Stillen sollte man bestimmte Nahrungsmittel wie blähenden Kohl meiden - MYTHOS
Der Mythos stammt aus einer Studie, die einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr insbesondere von Kreuzblütlergemüse (Blumenkohl, Kohl, Brokkoli, Zwiebeln) und Koliken bei ausschließlich gestillten Kindern feststellte [16]. Diese Studie konnte jedoch nicht zeigen, dass dieses Gemüse Koliken verursacht.
Das Baby passt sich sehr gut an die Ernährung seiner Mutter an, und wenn bestimmte Nahrungsmittel bei Müttern Blähungen verursachen, ist dies bei Kindern nicht unbedingt der Fall.
Beim Stillen sollte man Lebensmittel mit zu starkem oder zu scharfem Geschmack vermeiden - MYTHOS
Einige Lebensmittel wie Knoblauch, Gewürze... können in der Tat den Geschmack der Milch verändern. Aber das Baby beginnt bereits, die Nahrungsmittel durch das Fruchtwasser im Bauch zu schmecken! All diese neuen Geschmäcker würden es dem Kind sogar ermöglichen, sich mit den Essgewohnheiten der Familie vertraut zu machen, lange bevor es diversifiziert.[17]
Der Verzehr von Knoblauch hat den Ruf, Koliken bei Säuglingen auszulösen. Zwei Studien haben diese Überzeugung jedoch widerlegt. In der ersten Studie beantworteten 153 Mütter einen Fragebogen zu ihrer Ernährung. Diejenigen, die Knoblauch verzehrten, berichteten nicht häufiger über Koliken bei ihren Babys als diejenigen, die keinen Knoblauch verzehrten. In der anderen randomisierten Studie wurde den Müttern drei Tage lang entweder eine Knoblauchkapsel oder eine Placebokapsel verabreicht. Die Prävalenz von Koliken bei den Säuglingen war in beiden Gruppen ähnlich. [18]
MYTHOS: Muttermilch ist über unsere Ernährung und Umwelt verunreinigt und man sollte besser Säuglingsmilch geben
Wir leben in einer verunreinigten Welt, daher ist es unvermeidlich, dass sich Schadstoffe darin befinden. Die Belastung durch Giftstoffe ist während der Schwangerschaft, einer sehr sensiblen Zeit, am höchsten.
Zu den Schadstoffen gehören Dioxin, Quecksilber, DDT (Insektizide) oder PCB (polychlorierte Biphenyle), chemische Substanzen, die im Bauwesen verwendet wurden und jetzt verboten sind, da sie sehr giftig sind, aber aufgrund ihrer sehr langsamen natürlichen Zersetzung in der Umwelt fortbestehen.
Die Forschung der letzten Jahre zeigt, dass Muttermilch, selbst wenn sie leicht belastet ist, dennoch bei weitem die beste Wahl für Babys bleibt!!! Und die beste für unseren bereits stark verschmutzten Planeten!
Les études montrent que le lait maternel est bénéfique malgré certains polluants
Toutes les femmes ne seront pas impactées pareil par les polluants
Il faut essayer de garder un poids stable (donc attention aux régimes)
Le lait maternel booste l’immunité du bébé
Le lait maternel contient des composés qui vont agir contre les polluants
L’allergie aux protéines du lait de vache
Un lien entre APLV et RGO
Les autres allergènes
Retirer certains aliments de son alimentation pour voir
L’impact de l’alimentation sur les coliques est incertain
WAHR und FALSCH: Manchmal kann unsere Milch Allergien beim Baby auslösen, die sich in Form von starkem Weinen oder GERD
Im Falle einer Allergie oder Unverträglichkeit ist es nicht Ihre Milch, die die Allergie auslöst, sondern die allergieauslösenden Proteine, die in das Blut und dann in die Milch gelangen. Sie brauchen sich also nicht schuldig zu fühlen!
Während man lange Zeit glaubte, dass zur Vermeidung von Allergien bei einer Familienanamnese diese Allergene während der Schwangerschaft oder des Stillens vermieden werden müssten, zeigen neuere Studien, dass der Verzehr dieser Allergene durch die Mutter allergischen Reaktionen vorbeugen könnte [25] [26]. Die Übertragung der Antigene über die Muttermilch würde die Akzeptanz der Antigene im Körper des Babys fördern.
Quellenverzeichnis
Notre produit conseillé
Stillen
nach der Geburt
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