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4 choses à savoir sur l’alimentation pendant la grossesse

4 Dinge, die man über die Ernährung in der Schwangerschaft wissen sollte

Jollymama nennt Ihnen die 4 wichtigsten Punkte, die Sie umsetzen müssen, damit die Ernährung während der Schwangerschaft kein Geheimnis mehr für Sie ist!
Inhaltsverzeichnis
Wir verraten Ihnen die 4 wichtigsten Punkte, die Sie umsetzen sollten, damit die Ernährung während Ihrer Schwangerschaft keine Geheimnisse mehr für Sie birgt!
Omega-3-Fettsäuren sind wichtig
DHA spielt eine grundlegende Rolle bei der Entwicklung der Gehirnzellen.

Die Bedeutung des Verhältnisses von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren

Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren haben im Gegensatz zu anderen Fettsäuren die Besonderheit, dass sie vom Körper nicht selbst synthetisiert werden können. Sie sind daher unverzichtbar und müssen über die Ernährung zugeführt werden.

In der Familie der Omega-3-Fettsäuren gibt es drei Arten:

ALA (ou Acide alpha-linolénique) : précurseur des oméga 3, ils nécessitent une transformation enzymatique pour être utilisés par l'organisme.

EPA (l'acide eicosapentaénoïque) : contribue à la protection des artères et du cœur et aide à lutter contre l’inflammation.
DHA (acide docosahexaénoïque) joue un rôle fondamental dans le développement des cellules du cerveau.

Weitere Informationen finden Sie unter notre article sur le DHA.

In der Familie der Omega-6-Fettsäuren gibt es 3 ArtenDans la famille des oméga 6 il en existe 3 sortes : 
Linolensäure (LA): Vorstufe von Omega-6-Fettsäuren
Arachidonsäure (ARA): die in zu hoher Konzentration Entzündungen verstärken kann
Gamma-Linolensäure (GLA): Hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen. 

 

Wie steht es um das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren?


Idealerweise sollte das Verhältnis 1:1 oder 1:4 betragen. Das bedeutet, dass man für eine Portion Omega-6-Fettsäuren eine Portion Omega-6-Fettsäuren zu sich nehmen sollte. Unsere moderne Ernährung liefert uns heute ein Verhältnis, das eher bei 20:1 liegt (d. h. 20 Omega-6-Fettsäuren auf 1 Omega-3-Fettsäure)...
Ein gutes Verhältnis ermöglicht es dem Körper, andere für ihn wichtige Stoffe zu synthetisieren. Ein Übermaß an Omega-6-Fettsäuren hindert den Körper daran, seine Omega-3-Ressourcen richtig zu nutzen.
Das richtige Gleichgewicht zwischen diesen beiden Formen von essentiellen Fettsäuren zu finden, hilft, entzündliche und allergische Erkrankungen zu reduzieren und die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems wiederherzustellen.

 

Was die Studien zeigen 
 

Studien zeigen, dass :
- Un ratio oméga 3/ oméga 6 déséquilibré serait un facteur de risque de dépression du postpartum. 
- Ein unausgewogenes Omega-3/Omega-6-Verhältnis soll ein Risikofaktor für postpartale Depressionen sein. 
- Ein ausgewogenes Omega-3/Omega-6-Verhältnis soll sich positiv auf die neuronale Entwicklung von Babys im Alter von sechs Monaten auswirken.
- Eine übermäßige Aufnahme von Omega-6-Fettsäuren und eine geringe Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren wurden mit Frühgeburten, postpartaler Depression, Präeklampsie und Übergewicht/Fettleibigkeit bei Kindern in Verbindung gebracht.

 

Wie kann man das Verhältnis optimieren? 
 

Während der Schwangerschaft verhindert ein gutes Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren Entwicklungsverzögerungen beim Fötus. 


Um es zu optimieren: 
- Omega 6 reduzieren: Verbannen Sie Sonnenblumenöl aus Ihren Schränken, beschränken Sie sich auf ultraverarbeitete Lebensmittel und Fastfood.
- Erhöhung der Omega-3-Fettsäuren: Bevorzugen Sie kleine, fette Fische (mindestens 2x pro Woche), Eier von Hühnern, die mit Leinsamen gefüttert wurden, Raps-, Lein- und Leindotteröl usw. oder Snacks.

 

Vanifique, Cho-chocolat und der Aufstrich Crazy nut enthalten mindestens 200mg DHA pro Portion! 

 

Baby bump, unsere pränatale Ergänzung mit bioverfügbaren Vitaminen und Mineralstoffen, Cholin und zusätzlich DHA! 2 Kapseln pro Tag liefern 200 mg DHA.

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Blutzuckergleichgewicht, auf das während der gesamten Schwangerschaft geachtet werden muss

Der Blutzucker ist der Zuckergehalt im Blut und variiert je nach Kohlenhydratzufuhr. 


Die Bedeutung einer ausgeglichenen Blutzuckerregulation während der Schwangerschaft sollte nicht unterschätzt werden. Wenn man während der Schwangerschaft über Blutzucker spricht, denkt man sofort an Diabetes oder Schwangerschaftsdiabetes. Die Forschung zeigt jedoch deutlich, dass alle Schwangeren auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten sollten – nicht nur diejenigen, die an Schwangerschaftsdiabetes oder Prädiabetes leiden.

Was die Studien zeigen

Eine höhere mütterliche Zufuhr von Kohlenhydraten und Zucker ist mit ungünstigen Merkmalen des BMI-Gipfels im frühen Kindesalter und einem höheren BMI im frühen Kindesalter verbunden.

Frauen, die angaben, hauptsächlich Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index zu essen, hatten weniger an Gewicht zugenommen und hatten kleinere Babys als diejenigen, die hauptsächlich Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index aßen.

Da Geburtsgewicht und Gewichtsindex chronische Erkrankungen im späteren Alter vorhersagen können, kann eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index die Langzeitergebnisse positiv beeinflussen.

Die Exposition gegenüber sehr hohen Blutzuckerwerten in utero kann die Gene „aktivieren", die zu Fettleibigkeit, Diabetes oder Herzerkrankungen prädisponieren (Lily Nichols, 2018).

Kinder von Müttern mit Schwangerschaftsdiabetes haben ein 6-fach höheres Risiko, nach der Adoleszenz Probleme mit dem Blutzucker und dem Gewicht zu entwickeln (Holer Tara, et al. 2014)

Maßnahmen 

Eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index bevorzugen, indem man rohe (unverarbeitete), vollwertige oder halbvollwertige kohlenhydrathaltige Lebensmittel wählt.

Alle Jolly Mama-Produkte sind mit unraffiniertem Zucker mit niedrigem glykämischen Index gesüßt. Sie sind sehr reich an Ballaststoffen und Ölsaaten, die helfen, Blutzuckerschwankungen auszugleichen. 

Wir denken auch an Proteine und körperliche Aktivität. Sport und Schwangerschaft sind eng miteinander verbunden. 

Die Bedeutung eines ausgewogenen Mikrobioms

Die Mikrobiota ist die Gesamtheit der Mikroorganismen - Bakterien, Viren, Parasiten -, die im Darm leben. Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben: Die Mikrobiota im Darm besteht aus 100 Billionen Bakterien, die zu mehr als 200 verschiedenen Arten gehören!



Seit den 2000er Jahren werden immer mehr Entdeckungen rund um die Rolle der Mikrobiota für die Gesundheit gemacht (Immunsystem, Stoffwechselfunktionen, Verdauung, geistige Gesundheit ...), man spricht übrigens vom Bauch als unserem zweiten Gehirn.



Und eines der besten Geschenke, die eine Mutter ihrem Neugeborenen machen kann, ist eine vielfältige, gesunde und ausgewogene Darmmikrobiota.
 

Was die Studien zeigen
 

Eine Studie kommt zu dem Schluss, dass die Darmmikrobiota zukünftiger Babys mit der Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft zusammenhängt und dass diese Ernährung Auswirkungen auf die Zusammensetzung der mikrobiellen Gemeinschaft im Darm der Babys und auf das Wachstum des Kindes in den ersten 18 Monaten hat.

Le microbiote maternel est façonné par l'alimentation, notamment en ce qui concerne les fibres, les lipides et les protéines, et peut avoir un effet significatif sur l'établissement du microbiote néonatal, ainsi qu'une contribution potentielle sur le développement du nourrisson et le risque de surpoids au cours des premiers mois de vie.

Take care mama
Die Forschung zeigt deutlich, dass alle schwangeren Frauen auf ihren Kohlenhydratkonsum achten sollten, nicht nur diejenigen, die an Schwangerschaftsdiabetes oder Prädiabetes leiden.
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Das Darmmikrobiom besteht aus 100 Billionen Bakterien, die mehr als 200 verschiedenen Arten angehören! 
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Welche Ernährung fördert ein gesundes Mikrobiom? 


Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an präbiotischen Ballaststoffen: Vollkorn- oder Halbvollkornstärkeprodukte, Obst und Gemüse, Gewürze und Würzmittel: Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten.
Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Probiotika: lactofermentiertes Gemüse, Joghurt, Kefir, Kombucha, Miso-Paste usw. … 

Cholin

Cholinest un nutriment essentiel qui exerce un rôle complexe dans l'organisme. Er wird für die richtige Entwicklung des fetalen Gehirns und die Funktion der Plazenta benötigt und könnte dazu beitragen, Neuralrohrdefekte zu verhindern.



Cholin spielt eine Rolle bei der Regulierung unserer Stimmung, unseres Gedächtnisses und im Wesentlichen unserer Fähigkeit zu denken und unser Wissen anzuwenden..



Den wenigen Daten zufolge nehmen 90 % der Kinder, Schwangeren und Erwachsenen nicht genug davon zu sich. (National Health and Nutrition Examination Survey)



Es gibt Hinweise darauf, dass eine Supplementierung mit Cholin die Wahrscheinlichkeit einer Präeklampsie verringern kann.

 

Wie kann man genug Cholin zu sich nehmen?
 

Eigelb ist die beste Quelle für Cholin! Es ist wichtig, sie regelmäßig zu verzehren. Je öfter Sie Ihre Eier kochen, desto mehr Cholin verlieren Sie, das darin enthalten ist. Ein rohes Ei von 50 g enthält beispielsweise 126 mg Cholin, während ein hart gekochtes Ei 113 mg enthält.

Pendant la grossesse la consommation d’oeufs avec le jaune coullant est sécuritaire si certaines “règles” sont respéctées : 
- Consommer des oeufs extra frais, BIO et élevés en plein air
- Ne pas consommer les oeufs fêlés 
- Consommer les oeufs rapidement après la préparation. 

Pregnancy food challenge

Unsere Schritt-für-Schritt-Tipps für deine Ernährung während der Schwangerschaft

4 Dinge, die man über die Ernährung in der Schwangerschaft wissen sollte

[1] Hoge A, Tabar V, Donneau A-F, Dardenne N, Degée S, Timmermans M, Nisolle M, Guillaume M, Castronovo V. Imbalance between Omega-6 and Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Early Pregnancy Is Predictive of Postpartum Depression in a Belgian Cohort. Nutrients. 2019; 11(4):876. https://doi.org/10.3390/nu11040876

[2] Kim, H., Kim, H., Lee, E. et al. Association between maternal intake of n-6 to n-3 fatty acid ratio during pregnancy and infant neurodevelopment at 6 months of age: results of the MOCEH cohort study. Nutr J 16, 23 (2017). https://doi.org/10.1186/s12937-017-0242-9

[3] Judge, Michelle P. (2017). Omega-3 Consumption During Pregnancy to Support Optimal Outcomes. Journal of Obstetric, Gynecologic & Neonatal Nursing, (), S0884217517303131–. doi:10.1016/j.jogn.2017.06.004

[4] Clapp III, J. (2002). Maternal carbohydrate intake and pregnancy outcome. Proceedings of the Nutrition Society, 61(1), 45-50. doi:10.1079/PNS2001129

[5] Chen LW, Aris IM, Bernard JY, Tint MT, Colega M, Gluckman PD, Tan KH, Shek LP, Chong YS, Yap F, Godfrey KM, van Dam RM, Chong MF, Lee YS. Associations of maternal macronutrient intake during pregnancy with infant BMI peak characteristics and childhood BMI. Am J Clin Nutr. 2017 Mar;105(3):705-713. doi: 10.3945/ajcn.116.148270. Epub 2017 Feb 8. PMID: 28179222.

[6] Izaskun García-Mantrana, Marta Selma-Royo, Sonia González, Anna Parra-Llorca, Cecilia Martínez-Costa & María Carmen Collado (2020) Distinct maternal microbiota clusters are associated with diet during pregnancy: impact on neonatal microbiota and infant growth during the first 18 months of life, Gut Microbes, 11:4, 962-978, DOI: 10.1080/19490976.2020.1730294

[7] Li Y, Toothaker JM, Ben-Simon S, Ozeri L, Schweitzer R, McCourt BT, et al. In Utero Human Intestine Harbors Unique Metabolome, Including Bacterial Metabolites. JCI Insight (2020) 5(21):e138751. doi: 10.1172/jci.insight.138751

[8] Zeisel, S. H., & da Costa, K. A. (2009). Choline: an essential nutrient for public health. Nutrition reviews, 67(11), 615–623. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x

[9] Zeisel SH. Nutrition in pregnancy: the argument for including a source of choline. Int J Womens Health. 2013;5:193-199. https://doi.org/10.2147/IJWH.S36610

[10] Jiang, X., West, A. A., & Caudill, M. A. (2014). Maternal choline supplementation: a nutritional approach for improving offspring health?. Trends in Endocrinology & Metabolism, 25(5), 263-273.

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