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06/05/2022

Moelleux chataigne sans PLV

Une idée de goûter pour les kids, sans PLV !

Ingrédients

160g de farine de châtaigne 150 g de sirop d’érable (ou 1/3 moins si vous aimez moins sucré) 10 cl de lait de noisette ou d’amande 100 g de purée de noisettes chauffée (prenez la sans sucre ajouté) 4 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel vanille (optionnel)

Préparation

1

Battre les blancs en neige.

2

Mélanger tous les autres ingrédients.

3

Incorporez doucement les blancs avec une spatule.

4

Mettre dans un moule à gâteau.

5

Enfourner à 150° pendant environ 50 minutes.

_Vous pouvez aussi incorporer une banane et mettre moins de sucre. Le sucre de la banane va naturellement sucrer votre gateau. En plus, la banane le end encore plus moelleux ! Vous pouvez également incorporez des graines, comme des pignons de pain ou des graines de courges ou encore des noisettes._

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