Mama miso
Bio Miso-Brühe
24,99€
29,40€
42,00€6 Bio-Flüssig-Miso-Brühen à 240 ml
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und 10 % Rabatt ab 150 €
Von ÄRZTEN empfohlen
Mit unseren Experten entwickelt
In über 50 Geburtskliniken vertreten
und von mehr als 1000 Gesundheitsexperten empfohlen
Ein sehr wertvoller Verbündeter während der Schwangerschaft, aber auch nach der Geburt, für einen nahrhaften, tröstenden und rehydrierenden Moment.
Miso-Brühe wirkt entzündungshemmend und ist gut für die Darmgesundheit (Verdauung, Säuren, Blähungen usw.).
Sie wird mit Liebe hergestellt, nachdem sie stundenlang gekocht wurde, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben.
Jod trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei
IM DUO MIT ...
Günstig für die Verdauung
Die Fermentation von Miso erhöht die Verdaulichkeit von Proteinen.
Studien zeigen, dass Verstopfungen minimiert werden, je mehr Miso-Brühe man konsumiert.
Achtung: Die 240-ml-Portion Brühe enthält 202ug Jod.
Nicht an Tagen konsumieren, an denen du jodreiche Lebensmittel (Fisch, Schalentiere, Algen) zu dir nimmst.
Günstig während der Schwangerschaft
Einige japanische Studien haben beobachtet, dass schwangere Frauen, die unter anderem Misosuppe konsumieren, weniger depressive Symptome haben als diejenigen, die keine Misosuppe zu sich nehmen. Natürlich ist Misosuppe allein kein Wundermittel, aber sie könnte eine positive Wirkung haben, die noch bewiesen werden muss.
Außerdem hat eine Studie festgestellt, dass der Verzehr von Misosuppe, Joghurt und fermentierten Sojabohnen vor der Schwangerschaft signifikant mit einem geringeren Risiko für Frühgeburten (< 34 Wochen) verbunden war. Auch hier gilt, dass diese Zutaten allein keine Wunder bewirken, aber es kann sich lohnen, diese in die Ernährung zu integrieren..
Limitiert saures Aufstoßen
Der Verzehr von Misosuppe wird mit weniger saurem Aufstoßen, Sodbrennen und Blähungen in Verbindung gebracht.
Günstig für den Blutzuckerspiegel
Es wurde beobachtet, dass Menschen, die Miso-Brühe konsumieren, eine geringere Insulinresistenz haben, die mit Diabetes in Verbindung gebracht werden kann. Ihr Verzehr kann im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes empfohlen werden.
Unsere Quellen
Okubo, Hitomi, Satoshi Sasaki, Kentaro Murakami, Mi Kyung Kim, Yoshiko Takahashi, Yoko Hosoi, Mami Itabashi und Studienanfänger in der zweiten Gruppe der Diätkurse. „Ernährungsmuster im Zusammenhang mit funktioneller Verstopfung bei japanischen Frauen im Alter von 18 bis 20 Jahren: Eine Querschnittsstudie“. Journal of Nutritional Science and Vitaminology 53, Nr. 3 (Juni 2007): 232-38. https://doi.org/10.3177/jnsv.53.232.
Hong, Kee-Jong, Chan-Ho Lee und Sung Woo Kim. „Die Fermentation von Aspergillus Oryzae GB-107 verbessert die Ernährungsqualität von Lebensmittelsojabohnen und Futtersojabohnenmehlen.“ Journal of Medicinal Food 7, Nr. 4 (2004): 430-35. https://doi.org/10.1089/jmf.2004.7.430.
Miyake, Yoshihiro, Keiko Tanaka, Hitomi Okubo, Satoshi Sasaki, Shinya Furukawa und Masashi Arakawa. „Soja-Isoflavone-Aufnahme und Prävalenz depressiver Symptome während der Schwangerschaft in Japan: Basisdaten aus der Kyushu Okinawa-Studie zur Gesundheit von Mutter und Kind“. European Journal of Nutrition 57, Nr. 2 (März 2018): 441-50. https://doi.org/10.1007/s00394-016-1327-5.
Miyake, Yoshihiro, Keiko Tanaka, Hitomi Okubo, Satoshi Sasaki, Shinya Furukawa und Masashi Arakawa. „Ernährungsmuster und depressive Symptome während der Schwangerschaft in Japan: Basisdaten aus der Kyushu Okinawa-Studie zur Gesundheit von Mutter und Kind“. Journal of Affective Disorders 225 (1. Januar 2018): 552-58. https://doi.org/10.1016/j.jad.2017.08.073.
Ito, Mika, Ayako Takamori, Satoshi Yoneda, Arihiro Shiozaki, Akiko Tsuchida, Kenta Matsumura, Kei Hamazaki, et al. „Fermentierte Lebensmittel und Frühgeburtsrisiko aus einer prospektiven großen Kohortenstudie: der japanischen Umwelt- und Kinderstudie“. Environmental Health and Preventive Medicine 24 (2019): 25. https://doi.org/10.1186/s12199-019-0782-z.
Ikeda, Kaori, Tosiya Sato, Takeo Nakayama, Daisuke Tanaka, Kazuaki Nagashima, Fumika Mano, Erina Joo, et al. „Ernährungsgewohnheiten im Zusammenhang mit verringerter Insulinresistenz: Die Nagahama-Studie“. Diabetesforschung und klinische Praxis 141 (Juli 2018): 26-34. https://doi.org/10.1016/j.diabres.2018.04.006.
Nakamoto, Mariko, Hirokazu Uemura, Tohru Sakai, Sakurako Katsuura-Kamano, Miwa Yamaguchi, Mineyoshi Hiyoshi und Kokichi Arisawa. „Umgekehrter Zusammenhang zwischen Soja-Lebensmittelkonsum und Insulinresistenz bei japanischen Erwachsenen“. Public Health Nutrition 18, Nr. 11 (August 2015): 2031-40. https://doi.org/10.1017/S136898001400247X.
Takahashi, Fuyuko, Yoshitaka Hashimoto, Ayumi Kaji, Ryosuke Sakai, Akane Miki, Takuro Okamura, Noriyuki Kitagawa, et al. „Der gewohnheitsmäßige Konsum von Miso (fermentierte Sojabohnenpaste) ist mit der glykämischen Variabilität bei Patienten mit Typ-2-Diabetes verbunden: Eine Querschnittsstudie“. Nährstoffe 13, Nr. 5 (28. April 2021): 1488. https://doi.org/10.3390/nu13051488.
Mano, Fumika, Kaori Ikeda, Tosiya Sato, Takeo Nakayama, Daisuke Tanaka, Erina Joo, Yoshimitsu Takahashi, et al. „In einer bevölkerungsbasierten Querschnittsstudie: der Nagahama-Studie ist eine Verringerung der Symptome der gastroösophagealen Refluxkrankheit mit der Aufnahme von Misosuppe verbunden.“ Journal of Nutritional Science and Vitaminology 64, Nr. 5 (2018): 367-73. https://doi.org/10.3177/jnsv.64.367.
Gourmet- & wärmende Zutaten
-
Miso Rouge
Vollständige Liste der Zutaten :
Wasser, Zwiebeln*, Pilze ( Agaricus bisporus L. )*, rotes Miso* ( Sojabohnen, Gerste , Wasser, Meersalz, Aspergillus Oryzae ) (18,30 %), Shiitake ( Lentinula edodes )*, Wakame ( Undaria pinnatifida )*, Kombu ( Laminaria ochroleuca )*.
*Zutaten biologischen Ursprungs
Kann Spuren von Weichtieren, Fischen und Krebstieren enthalten.
Nährwerttabelle :
Wir empfehlen dir, die Suppe in einem Topf bei schwacher Hitze zu erwärmen. Du kannst sie auch 1 Minute 30 Minuten in der Mikrowelle bei 700 W aufwärmen.
Als Kur während der Schwangerschaft oder nach der Geburt als eine wärmende und remineralisierende Brühe einnehmen. Sie ist vor allem superschnell zubereitet. Ideal auch während der Stillzeit, da sie viel Kraft gibt. 1 pro Tag. Heiß trinken.
Achtung: Die Portion von 240 ml Brühe enthält 202 ug Jod. Nicht an Tagen konsumieren, an denen du jodreiche Lebensmittel (Fisch, Schalentiere, Algen) zu dir nimmst.
Achte darauf, dass du am selben Tag keine anderen sojahaltigen Produkte konsumierst.
Günstig für die Verdauung
Die Fermentation von Miso erhöht die Verdaulichkeit von Proteinen.
Studien zeigen, dass Verstopfungen minimiert werden, je mehr Miso-Brühe man konsumiert.
Achtung: Die 240-ml-Portion Brühe enthält 202ug Jod.
Nicht an Tagen konsumieren, an denen du jodreiche Lebensmittel (Fisch, Schalentiere, Algen) zu dir nimmst.
Günstig während der Schwangerschaft
Einige japanische Studien haben beobachtet, dass schwangere Frauen, die unter anderem Misosuppe konsumieren, weniger depressive Symptome haben als diejenigen, die keine Misosuppe zu sich nehmen. Natürlich ist Misosuppe allein kein Wundermittel, aber sie könnte eine positive Wirkung haben, die noch bewiesen werden muss.
Außerdem hat eine Studie festgestellt, dass der Verzehr von Misosuppe, Joghurt und fermentierten Sojabohnen vor der Schwangerschaft signifikant mit einem geringeren Risiko für Frühgeburten (< 34 Wochen) verbunden war. Auch hier gilt, dass diese Zutaten allein keine Wunder bewirken, aber es kann sich lohnen, diese in die Ernährung zu integrieren..
Limitiert saures Aufstoßen
Der Verzehr von Misosuppe wird mit weniger saurem Aufstoßen, Sodbrennen und Blähungen in Verbindung gebracht.
Günstig für den Blutzuckerspiegel
Es wurde beobachtet, dass Menschen, die Miso-Brühe konsumieren, eine geringere Insulinresistenz haben, die mit Diabetes in Verbindung gebracht werden kann. Ihr Verzehr kann im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes empfohlen werden.
Gourmet- & wärmende Zutaten
-
Miso Rouge
Vollständige Liste der Zutaten :
Wasser, Zwiebeln*, Pilze ( Agaricus bisporus L. )*, rotes Miso* ( Sojabohnen, Gerste , Wasser, Meersalz, Aspergillus Oryzae ) (18,30 %), Shiitake ( Lentinula edodes )*, Wakame ( Undaria pinnatifida )*, Kombu ( Laminaria ochroleuca )*.
*Zutaten biologischen Ursprungs
Kann Spuren von Weichtieren, Fischen und Krebstieren enthalten.
Nährwerttabelle :
Wir empfehlen dir, die Suppe in einem Topf bei schwacher Hitze zu erwärmen. Du kannst sie auch 1 Minute 30 Minuten in der Mikrowelle bei 700 W aufwärmen.
Als Kur während der Schwangerschaft oder nach der Geburt als eine wärmende und remineralisierende Brühe einnehmen. Sie ist vor allem superschnell zubereitet. Ideal auch während der Stillzeit, da sie viel Kraft gibt. 1 pro Tag. Heiß trinken.
Achtung: Die Portion von 240 ml Brühe enthält 202 ug Jod. Nicht an Tagen konsumieren, an denen du jodreiche Lebensmittel (Fisch, Schalentiere, Algen) zu dir nimmst.
Achte darauf, dass du am selben Tag keine anderen sojahaltigen Produkte konsumierst.
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FAQ
Kann ich mehrere am Tag zu mir nehmen?
Besteht das Risiko einer Jodüberdosierung, wenn ich es zusätzlich zu einem jodhaltigen Nahrungsergänzungsmittel zu mir nehme?
Ist Mama Miso vegan?
Kann ich dieses Produkt meinem Kind geben?
| Wir raten Ihnen, Ihrem Kind nicht mehr als 100 ml Brühe zu geben, um eine zu hohe Jodaufnahme zu vermeiden. |
Warum ist Mama Miso teurer als handelsübliche Zubereitungen?
Mama Miso hat nichts mit handelsüblichen gefriergetrockneten/Instant-Zubereitungen zu tun, die verarbeitet werden, mit Zusatzstoffen und zugesetztem Zucker. Brühen enthalten keinen Alkohol, der oft in Zubereitungen verwendet wird, um die Gärung zu stoppen.
Mama Miso ist 100 % biologisch und wird stundenlang gekocht, damit alle seine Vorteile erhalten bleiben. Unsere Brühen sind energiearm, zucker- und fettarm und reich an Jod.
Kann ich während der Schwangerschaft fermentiertes Miso essen?
| Es wird empfohlen, nicht mehr als ein Sojaprodukt pro Tag zu konsumieren. Wenn du also die Brühe konsumierst, solltest du auf andere Quellen (Joghurt, Milch, etc.) verzichten. Fermentiertes schwangeres Miso kannst du jedoch durchaus in vernünftigem Maße konsumieren. |
