Ingwer: der natürliche Verbündete bei morgendlicher Übelkeit und Menstruationsbeschwerden

Son rhizome renferme des composés actifs majeurs, les gingérols et les shogaols, aux puissants bienfaits anti-nauséeux, anti-inflammatoires et antispasmodiques.

Son intérêt est particulièrement crédible pour accompagner les nausées du premier trimestre de grossesse, dont l'efficacité a été validée par de nombreux travaux scientifiques, ainsi que pour le confort menstruel, avec une action comparable à celle de certains anti-inflammatoires. La standardisation en gingérols de l'extrait bio utilisé conditionne directement la régularité et l'intensité des effets obtenus.

Sous forme naturelle, le gingembre est omniprésent : frais râpé dans les woks, les soupes asiatiques et les jus de légumes, séché en poudre dans les épices à pain d'épices, confit en confiserie ou infusé en tisane chaude ou froide. On le consomme aussi en eau citronnée avec du citron pour une boisson revitalisante. En cuisine indienne, japonaise, thaïlandaise ou antillaise, il est une épice fondamentale. D'autres racines aux propriétés digestives et anti-nauséeuses proches incluent le galanga, le curcuma ou la cardamome, souvent associés au gingembre dans les préparations traditionnelles. L'assimilation des gingérols dépend de la forme de consommation : le gingembre frais est plus riche en gingérols actifs, tandis que le gingembre séché et chauffé développe davantage de shogaols aux propriétés antioxydantes. Les apports via l'alimentation restent difficiles à standardiser, avec des teneurs très variables selon la préparation et la quantité consommée.

Sous forme de compléments, le gingembre se retrouve en : extrait sec standardisé en gingérols, gélules de poudre de rhizome, infusion de racine séchée, pastilles à sucer ou formules liquides associant gingembre et autres actifs. Pour les nausées de grossesse, les extraits standardisés garantissent une teneur active constante d'une prise à l'autre. Dans Bye Bye Nausea de Jolly Mama, le gingembre est associé à la cardamome pour une formule spécifiquement pensée pour le confort des femmes enceintes. Il est conseillé de privilégier des extraits d'origine biologique, avec traçabilité claire sur l'espèce et la partie de la plante utilisée. Le gingembre est naturellement vegan et présente une excellente tolérance générale aux doses habituelles.