16 Jun. 2026

5 Geheimnisse des Stillens

Über Muttermilch ist letztlich nur wenig bekannt. Dabei steckt sie voller Geheimnisse und Vorteile!

Zusammenfassung

01
Der Speichel des Babys verändert die Zusammensetzung der Muttermilch
02
Muttermilch würde den Schlafzyklus des Babys regulieren
03
Muttermilch könnte die (guten) Bakterien des Babys nähren
04
Muttermilch ist in jedem Moment einzigartig
05
Muttermilch soll Stammzellen enthalten

Wir wissen letztlich wenig über Muttermilch.

Auf einer Konferenz im Jahr 2016 wies Katie Hinde, Laktationsforscherin an der Arizona State University darauf hin, dass es mehr Studien über Kaffee, Wein oder Tomaten gibt als über menschliche Muttermilch (die wissenschaftliche Datenbank Web of Science identifizierte etwa 1.200 wissenschaftliche Artikel, die 2017 unter dem Suchbegriff "Muttermilch" veröffentlicht wurden, gegenüber fast 3.500 für den Begriff "Tomaten")...

Muttermilch hat viele Vorteile, und doch wissen wir nicht alles!

Wusstest du schon?

Der Speichel des Babys reagiert mit der Muttermilch und ermöglicht die Produktion von Molekülen, die gut für das Baby sind!

Der Speichel des Babys verändert die Zusammensetzung der Muttermilch

Il est bien connu que le lait humain (ainsi que le colostrum, le premier lait produit après l’accouchement) contient des facteurs de protection tels que des anticorps qui aident le bébé à lutter contre les infections.

Mais ce n’est pas tout ! Des recherches suggèrent que les composants immunitaires du lait pourraient s'intensifier lorsque les bébés en ont le plus besoin. Une étude a montré que lorsque les mères et les bébés étaient tous deux enrhumés, les niveaux de globules blancs dans le lait étaient multipliés par 64 ! Même dans le cas où seulement les bébés étaient malades, les taux de globules blancs étaient encore multipliés par 13 [1].

La recherche suggère que les composants immunitaires présents dans le lait pourraient s'intensifier lorsque les bébés en ont le plus besoin.

Une deuxième étude a révélé que la lactoferrine - une molécule immunitaire qui remplit diverses fonctions protectrices, comme la perforation des parois des bactéries nocives - était élevée dans les semaines précédant et suivant la maladie d'un nourrisson [2].

L'explication la plus probable est que la salive de l'enfant, qui retourne dans les canaux mammaires lors de la tétée, transmet un rapport sur l'état de santé de l'enfant. L’agent pathogène est donc transféré depuis la salive du bébé et le lait maternel adapte sa composition en conséquence [3].

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Muttermilch würde den Schlafzyklus des Babys regulieren

L'hormone du sommeil, la mélatonine, et son précurseur, le tryptophane, sont tous deux présents dans le lait maternel et semblent fluctuer selon un cycle qui pourrait aider les bébés à s'endormir ou à se réveiller. Une étude a révélé que les niveaux de mélatonine étaient, en moyenne, près de cinq fois plus élevés dans le lait maternel produit la nuit que dans celui produit le jour [4].

Par ailleurs, les niveaux des hormones cortisone et cortisol sont plus élevés dans le lait maternel du matin que dans le lait produit l'après-midi, le soir et la nuit. La cortisone et le cortisol sont tous deux impliqués dans la réponse au stress de l'organisme, et le cortisol sert à donner un coup de fouet à notre physiologie lorsqu'il est temps de se réveiller [5].

En revanche, on ne sait pas si ces variations de composition ont un impact direct sur le cycle veille-sommeil du bébé, tout ce que nous savons c’est que les bébés vont ingérer ces composés et les assimiler.

Pour en savoir plus, allez voir notre article sur allaitement et sommeil.

Muttermilch könnte die (guten) Bakterien des Babys nähren

p>Muttermilch ist nicht nur Nahrung für Babys, sondern auch Nahrung für die Milliarden von Bakterien, die sich in ihrem Verdauungssystem ansiedeln, eine Gemeinschaft, die als Darmmikrobiota bezeichnet wird. Neuere Forschungen legen nahe, dass Muttermilch das Wachstum der Bakterien fördern könnte, die dazu beitragen, Babys gesund zu erhalten [6].

Muttermilch enthält fast 130 verschiedene Oligosaccharide. Das sind komplexe Zuckerketten, die in der Muttermilch vorkommen. Diese komplexen Zucker fördern die Arten von Darmbakterien, die die Verbindungen zu kurzkettigen Fettsäuren verdauen können, die Babys für ihre Entwicklung benötigen [7].

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Muttermilch ist in jedem Moment einzigartig

Keine Muttermilch gleicht der anderen. Sie können sich in Bezug auf Proteine, Fette, Zucker, Hormone und andere Inhaltsstoffe unterscheiden. Muttermilch unterscheidet sich jedoch nicht nur von Mutter zu Mutter. Sie kann auch variieren, wenn dieselbe Mutter verschiedene Babys stillt, und während der gesamten Entwicklung des Kindes.

Sie kann auch in Abhängigkeit vom Geschlecht des Babys variieren. Bei der Arbeit mit Affen stellte eine Forscherin fest, dass Mütter für ihre weiblichen Nachkommen mehr Milch produzierten, für ihre männlichen Nachkommen jedoch fettreichere Milch [8]. Ähnliche Unterschiede zwischen den Geschlechtern fand sie bei der Untersuchung der Laktationsregister von über einer Million Kühen [9].

Wenn diese Unterschiede auch in der menschlichen Milch zu finden sind, könnte ihr Verständnis dazu beitragen, die Säuglingsnahrung oder Spendermilch für Babys zu optimieren, die keinen Zugang zur Milch ihrer eigenen Mutter haben", sagt Hinde. Aber die Wissenschaftler beginnen gerade erst, diese Variationen und die Faktoren, die sie bestimmen, zu charakterisieren.

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Muttermilch soll Stammzellen enthalten

Im Jahr 2007 entdeckten Wissenschaftler einen unerwarteten Inhaltsstoff in der menschlichen Muttermilch: Stammzellen. Diese Zellen behalten eine Flexibilität, die die meisten erwachsenen Zellen verloren haben, und können eine Vielzahl von Geweben bilden. Diese Zellen durchdringen die Magenwände der Kleinen, zirkulieren und nisten sich in den sich entwickelnden Geweben ihres gesamten Körpers ein. In einer Studie mit Mäusebabys beobachteten sie, dass, als die Babys wuchsen, die Zellen der Mutter noch vorhanden waren und sich neben den Zellen der Babys in reifes Gewebe verwandelt hatten [10].

Autor

Marie de Chaumont Quitry

Mitbegründerin von Jolly Mama

Marie de Chaumont Quitry ist Mitbegründerin von Jolly Mama, einer Marke, die sich dem Wohlbefinden von Müttern durch Ernährung widmet. Sie ist Mutter von drei Töchtern, die sie gestillt hat, und entdeckte nach ihrer ersten Schwangerschaft in den USA den starken Einfluss der Ernährung auf die Mutterschaft. Da sie von diesem Thema begeistert ist, gründete sie Jolly Mama mit, um Frauen dabei zu helfen, diese wichtige Zeit durch eine angepasste und wohlwollende Ernährung besser zu bewältigen.

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