Brokkoli-Guacamole

Inhaltsverzeichnis

01
Zutaten
02
Rezept

Ein Rezept, das den Apéro neu erfindet! Mit Brokkoli, einem ballaststoffreichen, kohlenhydratarmen Gemüse voller Vitamin C, das dabei hilft, Darminfektionen zu bekämpfen. Außerdem weist er einen mittleren Polyphenolgehalt mit antioxidativen Eigenschaften auf.

Zutaten

1 Brokkoli
1 Tomate
1 kleine Zwiebel
½ Zitrone
3 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Espelette-Pfeffer
1 Knoblauchzehe (optional)

Warum dieses Produkt?

Entscheide dich für unser glutenfreies Brot Jolly bread, reich an Ballaststoffen und Proteinen. Ideal am Morgen mit Eiern und etwas Avocado, um deinen Blutzucker zu stabilisieren und gut in den Tag zu starten!

Für alle

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Zubereitung in 2 Min. vor dem Backen!

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Rezept

Den Brokkoli dämpfen.
Mit dem Zitronensaft und allen anderen Zutaten in einen Mixer geben.
Gekühlt servieren!

Unser Zubereitung für nordisches Saatenbrot Jolly bread passt hervorragend zu Hummus! Ihre weiche Textur mit den Samen ergibt ein leckeres und gesundes Brot. Super einfach zuzubereiten: einfach die Mischung mit Wasser vermengen und in den Ofen geben!