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Ist Muttermilch verschmutzt?

Ist Muttermilch verschmutzt?

Laut einem Artikel von UFC Que Choisir ist Muttermilch „mit Abstand das am stärksten verschmutzte Lebensmittel, dem Menschen ausgesetzt sind“. Ist Muttermilch wirklich so stark verschmutzt, wie manche behaupten? Wir haben nachgeforscht!

Wir sind von Schadstoffen aller Art umgeben, manchmal von chemischen Verbindungen, Schwermetallen, elektromagnetischen Wellen...

Es ist daher bis zu einem gewissen Grad "normal", dass unsere Milch Schadstoffe enthält.

Cela ne va pas impacter l'allaitement au quoditien. 

Take care mama
Du brauchst keine Angst vor Schadstoffen in der Muttermilch zu haben. Selbst wenn sie kontaminiert wäre, zeigen Studien, dass sie immer noch besser für dein Baby ist als Säuglingsmilch. 
Did you know ?
Muttermilch enthält Antioxidantien, die die schädlichen Auswirkungen der Umweltverschmutzung, denen das Kind während der Schwangerschaft ausgesetzt ist, ausgleichen können.
Einige Tipps

Bio-Obst und -Gemüse bevorzugen 
Diese haben übrigens ein interessanteres Nährstoffprofil
Die Haut ist am stärksten kontaminiert und sollte daher gut gewaschen werden

Inhalt
  1. 01. Was sind die größten Schadstoffe?
  2. 02. Sollten Sie sich Gedanken über die Zusammensetzung der Muttermilch machen?
  3. 03. Wie wirkt sich Muttermilch auf Schadstoffe aus?
  4. 04. Wie können wir versuchen, uns so gut wie möglich zu schützen?
  5. 05. Did you know ?
Was sind die größten Schadstoffe?

Dioxine

Les dioxines sont des polluants organiques persistants de l’environnement. Plus de 90% de l’exposition humaine passe par l’alimentation, principalement la viande, les produits laitiers, les poissons et les fruits de mer [1]. 

Mercure

On trouve le mercure dans les plus gros poissons (thon, espadon, etc). Essayez de limite la composition de ces poissons.

DDT

Les DDT (dichlorodiphényltrichloroéthane) sont des pesticides qui étaient utilisés à des fins agricoles. Ils sont maintenant interdits mais on retrouve encore des traces de DDT dans les sols et les eaux, et donc dans l'alimentation.

PCB

Les PCB (polychlorobiphényles) sont des polluants organiques persistants qui s’accumulent dans différents milieux, en particulier le sol. L’alimentation constitue la principale source d’exposition aux PCB (90 % de l’exposition totale) qui sont surtout présents dans les produits d’origine animale: poissons, viande, œufs, produits laitiers [2].

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Sollten Sie sich Gedanken über die Zusammensetzung der Muttermilch machen?
Untersuchungen der letzten Jahre zeigen, dass selbst leicht verunreinigte Muttermilch bei weitem die beste Wahl für Babys ist!! Und das Beste für unseren bereits verschmutzten Planeten.

L’allaitement aurait des effets protecteurs sur ces contaminants

Un chercheur américain a suivi pendant plus de 15 ans des femmes et leur bébé. Il a essayé d’estimer l’impact de l'exposition aux polluants notamment les PCB et DDT par le biais de l'allaitement en terme d’espérance de vie. Les bébés allaités et exposés aux polluants voyait leur espérance de vie baisser de 3 jours en moyenne, comparé aux 70 jours pour les bébés non allaités [3].

Allaiter : bon pour l’écologie !

Comme le souligne la Leche League : “L'allaitement abaisse les besoins en produits laitiers, ainsi que les besoins en matières premières et les pollutions induites par la fabrication, le transport et l'utilisation des laits industriels pour nourrissons. L'allaitement ne demande ni eau pour préparer et nettoyer les biberons, ni combustible pour chauffer cette eau. Il diminue la prévalence des maladies, et donc l'utilisation de médicaments. Il est en outre un facteur de régulation démographique.”

Les personnes les plus à risque d’avoir des polluants

Les taux les plus élevés de polluants ont été retrouvés chez les femmes avec un premier bébé, les femmes qui fument et celles consommant régulièrement des boissons alcoolisées, les femmes plus âgées. Le taux baisse au fur et à mesure de la lactation. Il est conseillé d’essayer de garder un poids relativement stable, pour ne pas mobiliser les réserves de graisses, où les polluants se logent traditionnellement [4], [5]. Pour éviter les métaux lourds, on peut également conseiller de consommer suffisamment de calcium, ce qui permettrait de limiter le transfert du plomb (qui est stocké dans les os) [6].
Wie wirkt sich Muttermilch auf Schadstoffe aus?

Dem amerikanischen Forscher Dr. Goldman zufolge ermöglicht Muttermilch dem Immunsystem des Babys, seine Abwehrkräfte zu erhöhen, indem sie insbesondere entzündungshemmende Faktoren und Probiotika enthält, die den Verdauungstrakt widerstandsfähiger gegen Krankheitserreger, darunter Schadstoffe, machen [7].

 

Sie soll zahlreiche Antioxidantien enthalten, die die schädlichen Auswirkungen der Umweltverschmutzung, denen das Kind während der Schwangerschaft ausgesetzt ist, ausgleichen könnten. In Studien, die in stark PCB-belasteten Gebieten durchgeführt wurden, hat die Exposition in utero tatsächlich negative Auswirkungen auf die Entwicklung der Kinder, während das Stillen keine negativen Auswirkungen hat. Und in einigen dieser Studien scheint es, dass Stillen tatsächlich die Auswirkungen einer Exposition während der Schwangerschaft abschwächen könnte [8].

 

Natürlich gibt es kein magisches Gegenmittel in der Muttermilch, aber was die Forscher übereinstimmend sagen, ist, dass die Vorteile des Stillens weitaus größer sind als eine potenzielle Exposition gegenüber Toxinen.

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Wie können wir versuchen, uns so gut wie möglich zu schützen?
Natürlich muss man sich nicht mit der aktuellen Situation zufrieden geben, und ohne in eine Psychose zu verfallen, kann man versuchen, die Belastung durch Schadstoffe für das Baby und sich selbst so gering wie möglich zu halten.

Faire attention à son alimentation

Diminuer les gras animaux, surtout les non bio (bio de façon limitée, ok), car leurs graisse concentrent les polluants liposolubles. Eviter les gros poissons qui sont donc les plus susceptibles d'être pollués par les PCBs et le mercure (par exemple le thon qui concentre le mercure, un métal lourd particulièrement néfaste pour la santé hormonale, la fertilité et la grossesse). 

Consommer des fibres pour éliminer plus facilement ces composés.  

Consommer bio dès que possible (même si tous les fruits et légumes ne sont pas logés à la même enseigne). Bien laver les fruits et les légumes, surtout s’ils ne sont pas bio.

Pour en savoir plus sur ce sujet, allez voir notre article sur l'alimentation post partum. 

Faire attention à l’eau qu’on consomme

Investir dans un bon filtre à eau du robinet car l'eau du robinet est loin d'être clean malheureusement (métaux lourds, résidus de médicaments, pesticides de l'agriculture, chlore...). Ne pas boire de l’eau dans les bouteilles plastiques, acheter une gourde en métal ou verre.

Faire attention aux produits et matériaux qu’on utilise

Éliminer les outils de cuisine comme les poêles ou le papier sulfurisé (car anti-adhésif = perturbateur endocrinien). Privilégier les poêles et casseroles en inox ou en fonte par ex, les plats allant au four en verre à graisser pour éviter d'utiliser du papier sulfurisé…

Faire attention aux meubles neufs, surtout bons marché, avec des plaques de bois par exemple, privilégier l’ancien en le retapant.

Attention aux maisons neuves, les produits de constructions et de rénovations contiennent beaucoup de perturbateurs. 

On nettoie avec des produits naturel (vinaigre, bicarbonate de soude..), on utilise des lessives “green” (pas de détachants toxiques, tant pis pour les tâches récalcitrantes), attention à la peinture, si vous faites des travaux chez vous… 

Aérer quotidiennement

Ne pas perdre de poids trop vite

Éviter les pertes de poids trop importantes et rapides pendant l'allaitement. Si vous perdez du poids trop vite, les polluants stockés dans les graisses peuvent rapidement se libérer dans le sang. De toute façon, allaitement et perte de poids à base de régime ne sont pas compatibles, car vous prenez le risque de ne pas consommer tous les nutriments essentiels pour vous et pour bébé. 

Faire attention aux cosmétiques

Vérifier soigneusement la composition des produits appliqués sur les mamelons. On préférera toujours du lait maternel à des crèmes.

Passer aux cosmétiques bio, sans BPA, parabènes ou phthalates.
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Mieux comprendre le rôle de l'alimentation dans l'allaitement

Si vous vous supplémentez, vérifiez que vous prenez bien un complément alimentaire compatible allaitement. 

Did you know ?

Schadstoffe wirken sich auch auf unseren hormonellen und weiblichen Zyklus und unsere Gesundheit aus. Endokrine Disruptoren sind häufig Xenoöstrogene: Sie wirken auf unsere Hormonrezeptoren, indem sie die Prozesse der Synthese, Sekretion, des Transports, der Speicherung, der Wirkstofffreisetzung oder des Abbaus von Hormonen beeinflussen. Dadurch können sie den Hormonzyklus durcheinander bringen und das Krebsrisiko erhöhen. 

 

Häufig wird angenommen, dass die Tatsache, dass man nur sehr geringen Mengen an endokrinen Disruptoren ausgesetzt ist, bedeutet, dass man außer Gefahr ist. Unser eigenes endokrines System arbeitet jedoch mit sehr kleinen Mengen an Hormonen, und sehr kleine Mengen an endokrinen Disruptoren haben die Fähigkeit, unser hormonelles Gleichgewicht erheblich zu stören.

 

Um einen regelmäßigen, schmerzfreien Zyklus zu haben, solltest du also bereits damit beginnen, darauf zu achten, so weit wie möglich von ihnen entfernt zu sein [9]. 

Quellenverzeichnis

Quelle 1:Dioxine und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit, 2016- WER

Quelle 2:Endokrine Disruptoren, Juli 2019— Nationales Krebsinstitut

Quelle 3, 4:Neurotoxikologie von PCBs und verwandten Verbindungen, 1992(Neurotoxikologie; 13: 27–36)

Quelle 5, 8:Verunreinigungen in der Muttermilch: Abwägung der Risiken und Vorteile des Stillens, 2008(Environmental Health Perspectives, Bd. 116, Nr. 10)

Quelle 6:Frühe (pränatale und frühkindliche) Exposition gegenüber Quecksilber und Blei, 2006

Quelle 7:Nutzen und Risiken des Stillens, 2007

Quelle 9:Exposition gegenüber Organochlorverbindungen und deren Auswirkungen auf die Eierstockfunktion, 2005

[1] OMS, “Dioxines et leurs effets sur la santé”, 2016.

[2] Institut national du cancer, “Perturbateurs endocriniens”, Juillet 2019.

[3] Rogan WJ and Gladen BC, "Neurotoxicology of PCBs and related compounds", Neurotoxicology 1992 ; 13 : 27-36.

[4]  Rogan WJ and Gladen BC,"Neurotoxicology of PCBs and related compounds", Neurotoxicology 1992; 13 : 27-36.

[5] Mead, M Nathaniel. “Contaminants in human milk: weighing therisks against the benefits of breastfeeding.” Environmental health perspectives vol. 116,10 (2008):A427-34. 18941560

[6] Dorea JG, Donangelo CM. Early (in uterusand infant) exposure to mercury and lead. Clin Nutr. 2006 Jun;25(3):369-76.doi: 10.1016/j.clnu.2005.10.007. Epub 2005 Nov 22. PMID: 16307830.        10.1016/j.clnu.2005.10.007    

[7] Benefits and Risks of Breastfeeding, Armond S. Goldman, MD , Judy M.Hopkinson, PhD, David K. Rassin, PhD, VOLUME 54, ISSUE 1, P275-304, JANUARY 01,2007. DOI:https://doi.org/10.1016/j.yapd.2007.03.014

[8] Mead, M Nathaniel. “Contaminants in human milk: weighing the risks against the benefits of breastfeeding.”Environmental health perspectives vol. 116,10 (2008):A427-34. 18941560

[9]  Windham, Gayle C., Diana Lee, Patrick Mitchell, Meredith Anderson, Myrto Petreas, et Bill Lasley. « Exposure to Organochlorine Compounds and Effects on Ovarian Function ». Epidemiology (Cambridge, Mass.) 16, no 2 (mars 2005): 182‑90. https://doi.org/10.1097/01.ede.0000152527.24339.17.
Marie de Chaumont Quitry

Marie de Chaumont Quitry

Mitbegründerin von Jolly Mama

Marie de Chaumont Quitry ist Mitbegründerin von Jolly Mama, einer Marke, die sich dem Wohlbefinden von Müttern durch Ernährung widmet. Sie ist Mutter von drei Töchtern, die sie gestillt hat, und entdeckte nach ihrer ersten Schwangerschaft in den USA den starken Einfluss der Ernährung auf die Mutterschaft. Da sie von diesem Thema begeistert ist, gründete sie Jolly Mama mit, um Frauen dabei zu helfen, diese wichtige Zeit durch eine angepasste und wohlwollende Ernährung besser zu bewältigen.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Kontraindikationen gibt es beim Stillen?

Es gibt sehr seltene Fälle, in denen das Stillen nicht möglich ist, z. B. bei einer Chemotherapie.

Kann ich stillen, wenn ich Covid habe?

Die Tatsache, dass du Covid hast, sollte dich nicht dazu veranlassen, mit dem Stillen aufzuhören. Im Gegenteil, deine Milch wird Schutzfaktoren an dein Baby weitergeben, das bereits damit in Berührung gekommen ist, bevor du überhaupt wusstest, dass du krank bist. 

Welche Vorteile hat das Stillen?

Das Stillen hat viele Vorteile. Zunächst einmal ist die Muttermilch speziell auf die Bedürfnisse des Babys abgestimmt und enthält bioaktive Faktoren wie Antikörper. Studien zufolge hat Stillen auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Mutter und des Kindes.
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