La levure de bière favorise-t-elle l'allaitement ?

10 Jun. 2026

Fördert Bierhefe das Stillen?

Du stillst dein Baby und suchst nach natürlichen Mitteln, um deine Milchproduktion zu steigern? Du hast bestimmt schon von Bierhefe gehört, einem bekannten Gesundheitsmittel aus Großmutters Zeiten, das die Milchbildung steigern soll. Aber woher kommt dieser Glaube und was sind die tatsächlichen Auswirkungen?

Zusammenfassung

01
Wie wirkt sich Bierhefe auf das Stillen aus?
02
Welche gesundheitlichen Auswirkungen hat Bierhefe?
03
Schlussfolgerung

Sie stillen Ihr Baby und suchen nach natürlichen Mitteln, um Ihre Milchproduktion zu erhöhen? Sicher haben Sie schon von Bierhefe gehört, einem bekannten Gesundheitsmittel aus Großmutters Zeiten, das die Laktation steigern kann.

Aber woher kommt dieser Glaube? Welche wissenschaftlichen Beweise gibt es? Wie kann Bierhefe Ihnen beim Stillen Ihres Kindes helfen?

Wir erzählen Ihnen alles über die Eigenschaften von Bierhefe und wie sie die Laktation steigern kann.

Take care mama

Abgesehen von der galaktogenen Wirkung einiger Lebensmittel ist es vor allem wichtig, eine gute Ernährung zu haben, um den Nährstoffbedarf deines Babys, aber auch deinen eigenen zu decken!

Wie wirkt sich Bierhefe auf das Stillen aus?

Bierhefe ist eine Zutat, die bei der Herstellung von Bier und Brot verwendet wird. Sie wird aus Saccharomyces cerevisiae, einem einzelligen Pilz, hergestellt.

Deshalb wird dem Bier eine galaktogene Wirkung nachgesagt! Trinke es in einer alkoholfreien Version oder aber nicht mehr als ein Bier, wenn du dich an die guten Praktiken hältst. Mehr dazu findest du in unserem Artikel über Alkohol und Stillen.

Eine Alternative zum Bierkonsum kann Bierhefe selbst sein.

Bierhefe hilft, die Laktation anzukurbeln. Eine Studie zeigte, dass 2 Mal mehr Frauen ihre Laktation ankurbelten, wenn sie Bierhefe einnahmen, als wenn sie es nicht taten [1].

Die Vorteile sollen auf das Gerstenmalz zurückzuführen sein, das eine Verbindung, β-Glucan, enthält, die dabei hilft, die Spiegel des Hormons Prolaktin zu erhöhen, ein Hormon, das bei der Milchproduktion eine Rolle spielt [2]. Hafer enthält ebenfalls β-Glucan.

Weitere Informationen über galaktogene Lebensmittel findest du in unserem Artikel die "Galaktogene Lebensmittel und das Stillen".

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Welche gesundheitlichen Auswirkungen hat Bierhefe?

Bierhefe enthält viele Vitamine und Mineralien, die für Mütter sehr interessant sein können.

Bierhefe ist reich an Nährstoffen

Sie ist reich an Vitaminen der B-Gruppe, die vorteilhaft sind, um Müdigkeit zu bekämpfen und dem Mommy Brain entgegenzuwirken.

Sie ist außerdem reich an Chrom, Protein, Selen, Kalium, Eisen, Zink und Magnesium - eine Nährstoffbombe!

Sie ist gut für die Verdauung

Bierhefe soll vorteilhaft sein, um gastrointestinale Symptome zu verbessern. Studien zeigen, dass ihr Verzehr helfen würde, Bauchschmerzen, Blähungen und die Konsistenz des Stuhls zu verringern [3].

Bierhefe hat probiotische Eigenschaften, die für den Darm vorteilhaft sind.

Chrom ist vorteilhaft für den Blutzuckerspiegel

Bierhefe enthält organisches Chrom, das biologisch aktiv ist. Chrom ist vorteilhaft für die Regulierung des Blutzuckerspiegels, Menschen mit Typ-2-Diabetes haben niedrigere Chromspiegel im Körper [4]. Eine Studie hat beispielsweise gezeigt, dass der Verzehr von Bierhefe bei Diabetes vorteilhaft ist, um den Blutzuckerspiegel zu verbessern.

Sie ist vorteilhaft für das Haarwachstum

Bierhefe ist reich an Nährstoffen, insbesondere Eisen, Zink und Vitaminen der B-Gruppe, die vorteilhaft für das Haarwachstum sein sollen.

Biotin (Vitamin B8) trägt beispielsweise zur Erhaltung normaler Haare bei, da es die Expression von Proteinen, darunter Keratin, reguliert [5]. Die Rolle von Folaten und Vitamin B12 bei der Produktion von Nukleinsäuren für die DNA legt nahe, dass sie eine Rolle bei der Proliferation des Haarfollikels spielen könnten [6].

Weitere Informationen über Haarausfall in der Postpartumphase findest du unseren Artikel zum Thema.

Schlussfolgerung

Bierhefe ist nicht nur gut, um die Milchbildung anzukurbeln, sondern ihre Vorteile gehen noch weiter. Sie ist eine Nährstoffbombe für die Stillzeit und hilft auch bei der Verdauung, dem Blutzuckerspiegel und dem Haarausfall nach der Geburt! Mama, Bierhefe wird deine Verbündete nach der Geburt sein.

Einige Tipps

Um Ihre Milchproduktion zu steigern, können Sie Folgendes tun:

Erhöhen Sie die Anzahl der Stillvorgänge
Praxis des Haut-zu-Haut-Kontakts
Stimuliere deine Brüste

Did you know ?

Bierhefe hat auch eine Anti-Müdigkeits-Wirkung, sie ist gut für deinen Stoffwechsel, aber auch für deine Haare!

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Autor

Marie de Chaumont Quitry

Mitbegründerin von Jolly Mama

Marie de Chaumont Quitry ist Mitbegründerin von Jolly Mama, einer Marke, die sich dem Wohlbefinden von Müttern durch Ernährung widmet. Sie ist Mutter von drei Töchtern, die sie gestillt hat, und entdeckte nach ihrer ersten Schwangerschaft in den USA den starken Einfluss der Ernährung auf die Mutterschaft. Da sie von diesem Thema begeistert ist, gründete sie Jolly Mama mit, um Frauen dabei zu helfen, diese wichtige Zeit durch eine angepasste und wohlwollende Ernährung besser zu bewältigen.