La levure de bière favorise-t-elle l'allaitement ?

19 Jun. 2026

Fördert Bierhefe das Stillen?

Du stillst dein Baby und suchst nach natürlichen Möglichkeiten, deine Milchproduktion zu steigern? Du hast sicher schon von Bierhefe gehört, einem bekannten Hausmittel zur Förderung der Laktation. Aber woher kommt dieser Glaube und welche Wirkungen hat Bierhefe wirklich?

Inhaltsverzeichnis

01
Welchen Effekt hat Bierhefe auf das Stillen?
02
Welche gesundheitlichen Auswirkungen hat Bierhefe?
03
Fazit

Du stillst dein Baby und suchst nach natürlichen Möglichkeiten, deine Milchproduktion zu steigern? Du hast sicher schon von Bierhefe gehört – ein bekanntes Hausmittel der Großmutter, das die Laktation fördern soll.

Woher kommt dieser Glaube eigentlich? Welche wissenschaftlichen Belege gibt es dafür? Wie könnte Bierhefe dir beim Stillen deines Kindes helfen?

Wir erzählen Ihnen alles über die Eigenschaften von Bierhefe und wie sie die Laktation steigern kann.

Take care mama

Abgesehen von der galaktagogen Wirkung bestimmter Lebensmittel ist es vor allem wichtig, sich gut zu ernähren, um den Nährstoffbedarf deines Babys zu decken – aber auch deinen eigenen!

Welchen Effekt hat Bierhefe auf das Stillen?

Bierhefe ist ein Zutat, die bei der Herstellung von Bier und Brot verwendet wird. Sie wird aus Saccharomyces cerevisiae hergestellt, einem einzelligen Pilz.

Deshalb gilt Bier als galaktagog! Am besten in der alkoholfreien Version trinken oder maximal ein Bier unter Einhaltung der guten Praktiken. Weitere Informationen findest du in unserem Artikel überAlkohol und Stillen.

Eine Alternative zum Bierkonsum kann die Bierhefe selbst sein.

Bierhefe hilft dabei, die Laktation anzukurbeln. Eine Studie hat gezeigt, dass doppelt so viele Frauen ihre Laktation steigern konnten, wenn sie Bierhefe einnehmen, als wenn sie es nicht tun [1]. Deshalb betrachten manche Mamas sie als das bestes Nahrungsergänzungsmittel zum Stillen.

Seine Vorteile sollen auf den Gerstenmalz zurückzuführen sein, der eine Verbindung enthält – das β-Glucan –, das dabei hilft, den Spiegel des Hormons Prolaktin zu erhöhen, das eine Rolle bei der Milchproduktion spielt [2]. Hafer enthält ebenfalls β-Glucan.

Unsere Stillen und Cookies, Milk cookies, enthalten Bierhefe und Hafer!

Weitere Informationen findest du in unserem Artikel über die Galaktagoga, milchbildende Lebensmittel.

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Welche gesundheitlichen Auswirkungen hat Bierhefe?

Bierhefe enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, die für Mamas sehr interessant sein können.

Bierhefe ist reich an Nährstoffen

Sie ist reich an B-Vitaminen, die dabei helfen, Müdigkeit zu bekämpfen und dem mommy brain entgegenzuwirken.

Sie ist außerdem reich an Chrom, Proteinen, Selen, Kalium, Eisen, Zink und Magnesium – eine wahre Nährstoffbombe!

Sie ist vorteilhaft für die Verdauung

Bierhefe soll dazu beitragen, gastrointestinale Beschwerden zu lindern. Studien zeigen, dass ihr Verzehr helfen kann, Bauchschmerzen, Blähungen und die Stuhlkonsistenz zu verbessern [3].

Bierhefe hat probiotische Eigenschaften, die gut für den Darm sind.

Chrom ist vorteilhaft für den Blutzucker

Bierhefe enthält organisches Chrom, das biologisch aktiv ist. Chrom ist vorteilhaft für die Regulierung des Blutzuckers; Menschen mit Typ-2-Diabetes haben niedrigere Chromspiegel im Körper [4]. Eine Studie hat beispielsweise gezeigt, dass der Verzehr von Bierhefe bei Diabetes vorteilhaft für die Verbesserung des Blutzuckerspiegels ist.

Sie ist vorteilhaft für das Haarwachstum

Bierhefe ist reich an Nährstoffen, insbesondere Eisen, Zink und B-Vitaminen, die das Haarwachstum fördern sollen.

Biotin (Vitamin B8) trägt beispielsweise zur Erhaltung normaler Haare bei, da es die Proteinexpression reguliert, einschließlich Keratin [5]. Die Rolle von Folat und Vitamin B12 bei der Produktion von Nukleinsäuren für die DNA legt nahe, dass sie eine Rolle bei der Proliferation des Haarfollikels spielen könnten [6].

Die Einnahme ist kompatibel mit unserem Kapsel für das Haarwachstum.

Mehr zum Thema erfährst du in unserem Artikel Haarausfall nach der Geburt.

Fazit

Bierhefe ist nicht nur vorteilhaft, um die Laktation anzukurbeln – ihre Vorteile gehen noch weiter. Sie ist eine wahre Nährstoffbombe fürs Stillen, gut für die Verdauung, den Blutzucker und den Haarausfall im Wochenbett! Mama, Bierhefe wird deine Verbündete nach der Geburt sein.

Einige Tipps

Um deine Milchproduktion zu steigern, kannst du:

Die Anzahl der Stillmahlzeiten erhöhen
Haut-an-Haut-Kontakt praktizieren
Deine Brüste stimulieren

Schon gewusst?

Bierhefe hat außerdem eine ermüdungshemmende Wirkung, sie ist gut für deinen Stoffwechsel, aber auch für deine Haare!

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Autor

Marie de Chaumont Quitry

Mitgründerin von Jolly Mama

Marie de Chaumont Quitry ist die Mitgründerin von Jolly Mama, einer Marke, die sich dem Wohlbefinden von Müttern durch Ernährung widmet. Als Mutter von drei Töchtern, die sie alle gestillt hat, entdeckte sie nach ihrer ersten Schwangerschaft in den USA die starke Wirkung der Ernährung auf die Mutterschaft. Von diesem Thema begeistert, gründete sie gemeinsam Jolly Mama um Frauen dabei zu helfen, diese besondere Zeit durch eine angepasste und einfühlsame Ernährung besser zu erleben.