C'est un lieu dans lequel on analyse et on pasteurise le lait des mamans, soit à destination de leur propre enfant prématuré hospitalisé (don personnel), soit pour d'autres enfants (don anonyme et gratuit).
A noter que les pratiques diffèrent entre les centres hospitaliers pour les dons personnels, certains donnent du lait cru, d’autres du lait pasteurisé [2]. Le sujet est assez sensible.
Les critères de décisions peuvent également varier :
Un des facteurs est le risque d’exposition au CMV (infection à cytomégalovirus). La séroprévalence chez les femmes est de 40 à 50%.
Dans la majorité des cas, il y a une réactivation du CMV avec excrétion dans le lait maternel. Or les prématurés n’ont pu bénéficier des anticorps maternels progressivement transmis à partir du 3ème trimestre.
Un des autres facteurs de décision peut être le lieu du tirage (si le lait a été tiré dans le service, et non à la maison : il y aurait plus de risques de ruptures de la chaîne du froid pour le lait recueilli au domicile et transporté).