Moelleux chataigne sans protéines de lait de vache

12 Jun. 2026

Weicher Kastanienkuchen ohne Kuhmilchproteine

Eine Snack-Idee für die Kids, ohne Kuhmilchproteine!

Inhaltsverzeichnis

01
Zutaten
02
Rezept

Eine Snack-Idee für Kinder, ohne POS!

Zutaten

160g de farine de châtaigne
150 g de sirop d’érable (ou 1/3 moins si vous aimez moins sucré)
10 cl de lait de noisette ou d’amande
100 g de purée de noisettes chauffée (prenez la sans sucre ajouté)
4 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Vanille (optionnel)

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Rezept

Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Alle anderen Zutaten vermischen.
Das Eiweiß vorsichtig mit einem Spatel unterheben.
In eine Kuchenform geben,
Bei 150 °C etwa 50 Minuten backen.

Du kannst auch eine Banane einarbeiten und weniger Zucker verwenden. Der Zucker der Banane süßt deinen Kuchen auf natürliche Weise. Außerdem macht die Banane ihn noch saftiger!

Du kannst auch Samen einarbeiten, wie zum Beispiel Pinienkerne, Kürbiskerne oder Haselnüsse.

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