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Persönlicher Gesundheitscheck
Les envies de la grossesse

Gelüste in der Schwangerschaft

Was sind typische Gelüste in der Schwangerschaft? Woher kommen sie? Wir verraten dir alles! 

Inhaltsverzeichnis

Lust auf Erdbeeren? Diesen Ausdruck kennen wir alle – aber ist er wirklich mehr als ein Mythos?
Warum verbindet man den Heißhunger auf Erdbeeren so automatisch mit der Schwangerschaft?

Tatsächlich handelt es sich vor allem um ein Klischee, das aus der Volksvorstellung genährt wird. Gelüste in der Schwangerschaft sind von Frau zu Frau verschieden, können aber ungewöhnlich sein und sich häufig auf saisonuntypische Lebensmittel richten.

STATISTIKEN
50 bis 90 % der Frauen haben Schwangerschaftsgelüste!

Was sind die Ursachen von Schwangerschaftsgelüsten?

Zwischen 50 und 90 % der Frauen sind während ihrer Schwangerschaft davon betroffen. In der Regel erreichen die Schwangerschaftsgelüste im zweiten Trimester ihren Höhepunkt und nehmen dann im letzten Trimester wieder ab.

Ein im September 2014 von zwei amerikanischen Forscherinnen in der Zeitschrift Frontiers in Psychology veröffentlichter Artikel „Cornichons und Eis! Nahrungsgelüste bei schwangeren Frauen: Hypothesen, erste Gewissheiten und Perspektiven für die Zukunft" [1] untersucht 4 mögliche Erklärungen für diese ungewöhnlichen Gelüste:

Die Rolle der Hormone

Man hat lange geglaubt, dass die Hormonschwankungen während der Schwangerschaft (oder der Menstruation) bestimmte Gelüste direkt auslösen können, wie zum Beispiel das Verlangen nach Schokolade.

Neuere Arbeiten, insbesondere im Verlauf des Menstruationszyklus, haben jedoch gezeigt, dass es tatsächlich wenig Korrelation zwischen hormonellen Veränderungen und diesen „Food Cravings" gibt. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2009 zeigte, dass die meisten Frauen auch nach der Menopause weiterhin Gelüste auf Süßes haben.

Andererseits hätten Hormone durchaus einen indirekten Einfluss auf die Gelüste während der Schwangerschaft, indem sie die Geschmacks- und Geruchswahrnehmung verändern. Der genaue Zusammenhang zwischen beiden ist jedoch noch nicht vollständig geklärt.

Nährstoffmängel

Der Körper sende Signale, um seine Mängel auszugleichen. Ein Verlangen nach Erdbeeren könnte zum Beispiel auf einen B9-Mangel hinweisen, ein Verlangen nach rotem Fleisch auf einen Eisenmangel. Manche Experten nennen dies „Instinktotherapie".

Das Verlangen nach dem Verzehr von Nicht-Lebensmitteln, auch als Pica-Syndrom bekannt (z. B. Kreide, Plastik, Erde usw.), kann während der Schwangerschaft auftreten. Dieses Syndrom tritt hauptsächlich bei einem Mangel an Eisen, Zink und Calcium auf. So könnte beispielsweise das Verlangen nach Eiswürfeln ein Zeichen für einen Eisenmangel sein [2]. 

Achtung: Es handelt sich eher um eine Assoziation als um eine nachgewiesene Ursache – weitere Forschungen sind notwendig! So könnte ein Pica-Syndrom beispielsweise auftreten, weil die in den verzehrten Substanzen enthaltenen Stoffe dazu beitragen könnten, Magen-Darm-Beschwerden sowie Schäden durch Krankheitserreger und Toxine zu reduzieren [3]. 
Wenn du davon betroffen bist, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt, der dir empfehlen kann, dich auf mögliche Mängel testen zu lassen. 

Das Verlangen nach rohem Fisch könnte eine Art sein, wie dein Körper einen Bedarf an essenziellen Nährstoffen signalisiert.

Der Jodbedarf verdoppelt sich während der Schwangerschaft, und wir brauchen außerdem Omega-3-Fettsäuren für die Gehirnentwicklung des Babys. Einige Studien zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren (wie DHA und EPA) roh besser aufgenommen werden als gekocht [4], ebenso wie Selen [5] (das zudem wichtig ist, um der Quecksilbertoxizität im Fisch entgegenzuwirken). Ebenso soll der Jodgehalt eines gekochten Fisches um 58 % sinken [6].

Manche Frauen haben in der Schwangerschaft Lust auf Milchprodukte, und bei einigen verschwindet sogar eine Laktoseintoleranz während dieser Zeit. Es wird vermutet, dass dies eher auf einen erhöhten Jodbedarf zurückzuführen ist als auf einen Calciumbedarf, da Milchprodukte nach Meeresfrüchten und Algen eine gute Jodquelle darstellen.

Vermeide jedoch einen übermäßigen Verzehr, da sie entzündungsfördernd wirken können, und bevorzuge nach Möglichkeit Vollprodukte in Bio-Qualität.

Unser Schwangerschaftsergänzungsmittel Baby Bump kann dir helfen, deine Nährstoffmängel auszugleichen. 

 

Aber so einfach und logisch ist das alles nicht…
Wie lässt sich erklären, dass schwangere Frauen zum Beispiel nicht mehr Lust auf grünes Blattgemüse haben, das am reichsten an B-Vitaminen, Eisen und Magnesium ist (Nährstoffe, an denen schwangere Frauen traditionell mangeln)? Die Gelüste richten sich nämlich vor allem auf süße und gesättigte Fette enthaltende Lebensmittel.

 

Und wie lässt sich erklären, dass die Gelüste in der Schwangerschaft nicht dem Wachstumsverlauf des Fötus folgen (dessen Bedarf im Laufe der Monate zunimmt)?

 

Übelkeit beeinflusst die Gelüste in der Schwangerschaft

 

Eine weitere Hypothese wäre, dass diese Gelüste helfen, die Schwangerschaftsübelkeit zu lindern. Der Organismus sucht auf natürliche Weise nach Lebensmitteln mit chemischen Verbindungen, die die Übelkeit lindern können. Außerdem lindern das Aufteilen der Mahlzeiten und das Essen von Zwischenmahlzeiten die Übelkeit und den sauren Reflux.  

 

Wenn wir Pflanzen essen, nehmen wir immer auch ihre „Sekundärverbindungen" auf, die ihnen ihren charakteristischen Geschmack verleihen. In großen Mengen konsumiert können sie Allergene, Karzinogene, Teratogene sein… Der Organismus könnte empfindlicher gegenüber diesen Gerüchen werden, um den Fötus vor potenziell toxischen Verbindungen zu schützen. Mehrere amerikanische Studien haben das Vorhandensein von Übelkeit mit einem geringeren Risiko für Fehlgeburten oder Frühgeburten in Verbindung gebracht. Der Höhepunkt der Abneigungen würde übrigens mit dem Zeitraum zusammenfallen, in dem der Fötus am verletzlichsten wäre.

 

Unser Nahrungsergänzungsmittel gegen Schwangerschaftsübelkeit Bye bye nausea, auf Basis von Ingwer und Kardamom, kann dir helfen, indem es die Intensität und Häufigkeit der Übelkeit verringert. 

 

Die kulturellen oder emotionalen Faktoren

 

In Indien hat eine Studie gezeigt, dass indische Frauen Ekel vor Lebensmitteln empfinden, die mit ihrer traditionellen Rolle als Frau verbunden sind, wie etwa Curry. Bestimmte Regressionslebensmittel oder solche, die mit der Kindheit assoziiert werden (Kuchen, Süßigkeiten…), können plötzlich verlockend wirken – eine Art Kompensation angesichts der großen körperlichen und emotionalen Veränderungen, die die werdende Mutter erlebt.

 

Eine amerikanische Studie aus dem Jahr 2014 hat gezeigt, dass die Lust auf Schokolade vor allem mit der Wahrnehmung der Schwangerschaft als eine Art Ausnahmezustand zusammenhängt, in dem man sich etwas gönnen und weniger auf sich achten darf – ohne schlechtes Gewissen.


Ein Verlangen nach Kohlenhydraten, um Fettreserven anzulegen
 

Im ersten Trimester ist es häufig, dass man Lust auf Kohlenhydrate hat, wie etwa Nudeln – selbst bei Frauen, die vor der Schwangerschaft eine kohlenhydratarme Ernährung befolgt haben. Das ist eine Art, wie der Körper Fettreserven für das Ende der Schwangerschaft und das Stillen aufbaut.

 

Zu Beginn der Schwangerschaft finden im Pankreas metabolische Veränderungen statt. Dies liegt daran, dass es sich auf eine Insulinresistenz vorbereitet, die im zweiten Trimester auftreten wird, da die Anzahl der insulinproduzierenden Zellen im Pankreas zunimmt, was zu einem Anstieg des Insulinspiegels führt, der sich sogar verdreifachen kann [7].

 

Im Allgemeinen ist die Insulinresistenz rund um die 11. Schwangerschaftswoche auf ihrem niedrigsten Stand, und der Blutzucker sinkt, was die Kohlenhydratgelüste in dieser Zeit erklären kann.

 

Um diesen Gelüsten nachzugehen, ist es besser, auf unverarbeitete und Vollwertkohlenhydrate zu setzen (Vollkornnudeln statt weißen Nudeln). Hülsenfrüchte sollte man dabei nicht vergessen.

 

Ein Verlangen nach Salz kann auf einen erhöhten Blutdruck hinweisen

 

Wenn du wirklich nur Lust auf Salziges, ja sogar sehr Salziges hast, kann das mit einem erhöhten Blutdruck zusammenhängen.

 

Es ist inzwischen anerkannt, dass Salz für eine Reihe von Veränderungen, die während der Schwangerschaft beobachtet werden, unerlässlich ist – insbesondere für die Anpassungen des Blutes und des Herzens – und dass es die Entwicklung der Plazenta sowie das immunologische Umfeld des uteroplazentaren Bereichs direkt beeinflusst [8].

 

Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass eine Salzrestriktion für Frauen mit hypertensiven Erkrankungen in der Schwangerschaft keinerlei Nutzen hat [9] und dass Salz im Gegenteil dazu beizutragen scheint, den Blutdruck während der Schwangerschaft zu senken, und das Risiko einer Präeklampsie verringern würde [10].

 

Achtung: Salz ist keine Behandlung gegen Präeklampsie, aber wenn du übermäßiges Verlangen nach Salzigem hast, kann es sinnvoll sein, dem nachzugehen.

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Schwangerschaftsgelüste: unsere Tipps zur Bewältigung von Appetit und Heißhunger

Soll man auf alle Gelüste hören? Man darf sich in Maßen etwas gönnen.

In der Schwangerschaft isst man nicht wirklich für zwei, und man ernährt sich weiterhin ausgewogen, ohne Übertreibungen, indem man Lebensmittel mit hohem glykämischen Index und stark verarbeitete Produkte einschränkt.

Es ist wichtig, auf eine angemessene Gewichtszunahme zu achten, da eine zu starke Zunahme während der Schwangerschaft Auswirkungen auf deine Gesundheit und die deines Babys haben kann. Zum Beispiel ein Schwangerschaftsdiabetes, Bluthochdruck, ein erhöhtes Risiko für einen Kaiserschnitt oder ein langfristiges Adipositasrisiko für die Mutter und sogar für das Baby.

Umgekehrt erhöhen unzureichende Nahrungsaufnahmen das Risiko für fetale Wachstumsretardierungen (Babys mit niedrigem Geburtsgewicht), intrauterinen Fruchttod oder intrauterine Wachstumsverzögerungen.

Der Bedarf an B-Vitaminen, Vitamin D, Eisen, Kalzium und Jod (entscheidend für die Entwicklung der Intelligenz und der Lernfähigkeit) ist während der Schwangerschaft erhöht.

Also nichts im Übermaß, und genieße es, dich gut zu ernähren – für dich und dein Baby!

Für genauere Informationen schau dir unseren Artikel zurErnährung während der Schwangerschaft, verfasst mit unserem Ernährungsmediziner, Dr. Chicheportiche.

Unsere leckeren und gesunden Snack-Ideen

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Apfelscheiben, in vollständige Mandel- oder Haselnusspaste getaucht (Eisen und Vitamin C – die perfekte Kombination, denn Vitamin C fördert die Eisenaufnahme).

 

Eine halbe Avocado mit etwas Zitrone auf einer Scheibe Vollkornbrot mit Kernen (für eine gute Portion gesunder Fette und Ballaststoffe – du kannst nach Lust und Laune Gewürze hinzufügen).

 

Und für einen fertigen, leckeren Snack: unser Schwangerschaftssnack mit Vanille!

 

Ein Latte kann ebenfalls eine interessante Option sein, insbesondere wenn du ein Kollagen-Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform hinzufügst, das reich an Proteinen ist.

 

Schau auf dem Blog in der Rubrik Rezepte für weitere Ideen vorbei!

Schon gewusst?

Deine Gelüste können auf Mangelzustände hinweisen!
Verzehr von Nicht-Lebensmitteln: Eisen, Zink, Kalzium.
Roher Fisch: Jod, Selen, DHA.
Milchprodukte: Jod.

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Unsere Schritt-für-Schritt-Tipps für deine Ernährung während der Schwangerschaft

Gelüste in der Schwangerschaft

[1] Orloff, Natalia C., et Julia M. Hormes. 2014. « Pickles and ice cream! Food cravings in pregnancy: hypotheses, preliminary evidence, and directions for future research ». Frontiers in Psychology 5: 1076. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2014.01076.

[2] Young, Sera L. 2010. « Pica in Pregnancy: New Ideas About an Old Condition ». Annual Review of Nutrition 30 (1): 403‑22.https://doi.org/10.1146/annurev.nutr.012809.104713.

[3] Young, Sera L., Sabra S. Khalfan, Tamer H. Farag, Justine A. Kavle, Said M. Ali, Hamad Hajji, Kathleen M. Rasmussen, Gretel H. Pelto, James M. Tielsch, et Rebecca J. Stoltzfus. 2010. « Association of Pica with Anemia and Gastrointestinal Distress among Pregnant Women in Zanzibar, Tanzania ». The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene 83 (1): 144‑51. https://doi.org/10.4269/ajtmh.2010.09-0442.

[4] Costa, Sara, Cláudia Afonso, Carlos Cardoso, Irineu Batista, Nádia Chaveiro, Maria Leonor Nunes, et Narcisa Maria Bandarra. 2015. « Fatty Acids, Mercury, and Methylmercury Bioaccessibility in Salmon (Salmo Salar) Using an in Vitro Model: Effect of Culinary Treatment ». Food Chemistry 185 (octobre): 268‑76. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.03.141.

[5] Laird, Brian D., et Hing Man Chan. 2013. « Bioaccessibility of Metals in Fish, Shellfish, Wild Game, and Seaweed Harvested in British Columbia, Canada ». Food and Chemical Toxicology 58 (août): 381‑87. https://doi.org/10.1016/j.fct.2013.04.033.

[6] HARRISON, MICHAEL T., SHEENA MCFARLANE, RONALD MCG. HARDEN, et EDWARD WAYNE. 1965. « Nature and Availability of Iodine in Fish ». The American Journal of Clinical Nutrition 17 (2): 73‑77. https://doi.org/10.1093/ajcn/17.2.73.

[7] Parsons, J. A., T. C. Brelje, et R. L. Sorenson. 1992. « Adaptation of Islets of Langerhans to Pregnancy: Increased Islet Cell Proliferation and Insulin Secretion Correlates with the Onset of Placental Lactogen Secretion ». Endocrinology 130 (3): 1459‑66.https://doi.org/10.1210/endo.130.3.1537300.

[8] Scaife, Paula Juliet, et Markus Georg Mohaupt. 2017. « Salt, aldosterone and extrarenal Na+ - sensitive responses in pregnancy ». Placenta 56 (août): 53‑58. https://doi.org/10.1016/j.placenta.2017.01.100.

[9] Duley, Lelia, et David J Henderson‐Smart. 1999. « Reduced salt intake compared to normal dietary salt, or high intake, in pregnancy ». The Cochrane Database of Systematic Reviews 1999 (3): CD001687. https://doi.org/10.1002/14651858.CD001687.

[10] Gennari-Moser, Carine, Geneviève Escher, Simea Kramer, Bernhard Dick, Nicole Eisele, Marc Baumann, Luigi Raio, Felix J. Frey, Daniel Surbek, et Markus G. Mohaupt. 2014. « Normotensive Blood Pressure in Pregnancy: The Role of Salt and Aldosterone ». Hypertension (Dallas, Tex.: 1979) 63 (2): 362‑68. https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.113.02320.

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