Pancake courgettes bananes

Des pancakes sains et délicieux !

Ingrédients

4 oeufs
2 bananes
1 courgette
200g de flocon d’avoine
4 cuillères à soupe de lait d’avoine
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel

Recette

Rapez la courgette, puis mettez la avec tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer 30 minutes puis faîtes cuire les pancakes à la poêle.
A consommer nature ou en version salé (fromage frais, houmous, tzatziki, saumon..) ou sucré (sirop d’érable, compote, fruits…)

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