Moelleux aux pommes sans lait

Sommaire

01
Ingrédients
02
Recette

La recette de Margaux, enfin dévoilée! Une tuerie.
Une recette de gâteau pour les mamans allaitantes qui veulent éviter les protéines de lait de vache, ou pour toutes les mamans avec des enfants intolérants au lait de vache. Sans PLV, mais 100% plaisir !

Ingrédients

2 pommes
10cl de crème d’avoine
4 oeufs
2 petits verres de farine de sarrasin
1 petit verre de sirop d’agave
1 demi sachet de levure
1 verre d’huile
De la cannelle (selon votre goût !)

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Recette

Coupez les pommes, les mettre de côté.
Séparez les blancs des jaunes, et battez les en neige, réservez au frigo.
Mélangez les oeufs, le sirop d’agave, l’huile, la crème d’avoine, la levure et la farine. Saupoudrez de cannelle si vous aimez.
Incorporez délicatement les blancs montés en neige dans le mélange.
Versez dans un moule et mettez les pommes coupées en morceaux sur le dessus.
Mettez à cuire à 180° pendant 50 minutes.

Pour plus de croustillant, n'hésitez pas à saupoudrer le gâteau de granola Granochoc aux pépites de chocolat.

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