Mama Beef ist eine handwerklich hergestellte Bio-Knochenbrühe, die mehrere Tage lang bei niedriger Temperatur geköchelt wird. Dieses Verfahren garantiert einen außergewöhnlich hohen Kollagengehalt, weit über dem industrieller Brühen, die kaum Kollagen enthalten. Keine Zusatzstoffe, Aromen oder zugesetzten Fette. Qualität und Rückverfolgbarkeit haben ihren Preis, gewährleisten aber ein gesundes und wirksames Produkt.
