12 Jun. 2026

Weicher Apfelkuchen ohne Milch

Margaux' Rezept, endlich enthüllt! Ein absoluter Knaller.

Inhaltsverzeichnis

01
Zutaten
02
Rezept

Margaux' Rezept – endlich enthüllt! Ein absoluter Knaller.
Ein Kuchenrezept für stillende Mamas, die Kuhmilchproteine vermeiden möchten, oder für alle Mamas mit Kindern, die Kuhmilch nicht vertragen. Ohne Kuhmilchprotein, aber 100 % Genuss!

Zutaten

2 Äpfel
10 cl Hafercreme
4 Eier
2 kleine Gläser Buchweizenmehl
1 kleines Glas Agavensirup
1 halbes Päckchen Backpulver
1 Glas Öl
Zimt (nach Geschmack!)

Unser empfohlenes Produkt

Granochoc

Leckeres Schoko-Kokos-Granola mit Eisenbisglycinat

12€

~~15€~~

Für alle

Eisen in hochbioverfügbarer Form (Bisglycinat)

Ohne klassische Nebenwirkungen von Eisenpräparaten

50 % des Tagesbedarfs gedeckt pro 100 g Granola

Schokolade und Kokosnuss

Entdecken

Rezept

Die Äpfel schneiden und beiseitelegen.
Eiweiß und Eigelb trennen, das Eiweiß steif schlagen und im Kühlschrank aufbewahren.
Eier, Agavensirup, Öl, Hafercreme, Backpulver und Mehl vermischen. Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
Den steif geschlagenen Eischnee vorsichtig unter die Masse heben.
In eine Form gießen und die in Stücke geschnittenen Äpfel obenauf legen.
Bei 180 °C 50 Minuten backen.

Für mehr Knusprigkeit kannst du den Kuchen gerne mit Granochoc-Granola mit Schokoladenstückchen bestreuen.