Le bouillon d’os, ou bone broth, les avantages pour bébé !
Le bouillon d’os contient une multitude de nutriments. Les effets sur l’adulte et le bébé sont assez communs : facile à digérer, aide à soulager la muqueuse intestinale, apport de nutriments, effet calmant sur le système nerveux central...[1]
Le bouillon d’os peut être utilisé comme boisson complémentaire, ou mélangé lors de la cuisson des aliments, quand vous commencez la diversification alimentaire, soit entre 6 et 7 mois environ. [2]
Attention : demandez l’avis d’un professionnel de santé avant de commencer la diversification.
Facile à digérer
Aide à soulager la muqueuse intestinale
Apport de nutriments
Effet calmant sur le système nerveux central
Comme chez l’adulte, le bouillon d’os enrobe la paroi intestinale pour l’aider à se développer et développer de bonnes bactéries grâce à la présence de gélatine et de collagène. De plus, le renforcement de la paroi intestinale permettrait de réduire le risque d’allergies alimentaires.[3]
Le bouillon d’os est une bonne option pour bébé car il est très facilement riche en nutriments tout en étant très digeste. Leur système digestif est encore en développement, il est difficile pour un bébé de digérer les aliments, ils manquent alors souvent de nutriments qui vont se retrouver dans le lait maternel ou les bouillons d’os !
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Le bone broth contient du calcium, du magnésium, du phosphore, du silicium, du soufre et d’autres oligo-éléments, favorisant la croissance et la formation des os, des dents et du métabolisme de bébé.
Il est riche en protéines. De 1 à 3 ans les recommandations en matière de protéines sont de 0,8 gramme de protéines par kg de poids corporel et par jour.
Les acides aminés jouent un rôle dans le développement du système immunitaire et réduisent les inflammations. La glycine en plus peut aider à bien dormir.
Tous ces nutriments sont hautement disponibles dans le bouillon d’os et facile à digérer pour bébé ![5]
Vous pouvez offrir du bouillon d’os comme boisson complémentaire ou le mélanger lors de la cuisson des aliments quand vous commencez la DME (le lait maternel ou infantile reste la source numéro 1 de l’alimentation de bébé jusqu’à 1 an).
Bonus : le bouillon d’os permettra à bébé de découvrir d’autres saveurs et de diversifier son palais.
Nous avons un bouillon déjà prêt pour vous, le bone broth Mama poule, dont une portion de 240 ml contient près de 6g de collagène naturel, directement assimilable par le corps.
Le bouillon d’os est le plat de choix pour toute la famille ! Il a de nombreux bienfaits pendant la grossesse et en post partum (reminéralisant, réchauffant, bon pour la peau, les cheveux, les articulations, etc) mais également pour les bébé et les plus grands.
Vous aimez le bouillon d’os ? N’hésitez pas à goûter notre gamme de bouillons Jolly Mama !
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