Le bouillon d’os, ou bone broth, les avantages pour bébé !

10 Jun. 2026

Knochenbrühe, oder bone broth, die Vorteile für das Baby!

Knochenbrühe oder Bone Broth ist eine echte Kollagenkur und hat unzählige Vorteile (Verdauung, Entzündungshemmung, gesunde Gelenke, Stärkung des Immunsystems, gute Laune...). Wir verraten dir mehr über diese Vorteile für dich und dein Baby!

Zusammenfassung

01
Leicht verdaulich und ein Verbündeter für die Darmwand
02
Voller Mineralien, Proteine und Aminosäuren
03
Lässt eine neue Geschmackswelt entdecken
04
Schlussfolgerung

Knochenbrühe enthält eine Vielzahl von Nährstoffen. Die Auswirkungen auf Erwachsene und Babys sind recht ähnlich: leicht verdaulich, hilft die Darmschleimhaut zu entlasten, liefert Nährstoffe, beruhigt das zentrale Nervensystem...[1]

Knochenbrühe kann als zusätzliches Getränk verwendet oder beim Kochen von Speisen beigemischt werden, wenn du mit der Nahrungsdiversifizierung beginnst, also etwa im Alter von 6 bis 7 Monaten. [

Achtung: Lass dich von einem Gesundheitsexperten beraten, bevor du mit der Diversifizierung beginnst.

Wusstest du das?

Die Brühe ist reich an Glycin, einer Aminosäure, die den Schlaf fördert!

Leicht verdaulich und ein Verbündeter für die Darmwand

Comme chez l’adulte, le bouillon d’os enrobe la paroi intestinale pour l’aider à se développer et développer de bonnes bactéries grâce à la présence de gélatine et de collagène. De plus, le renforcement de la paroi intestinale permettrait de réduire le risque d’allergies alimentaires.[3]

Le bouillon d’os est une bonne option pour bébé car il est très facilement riche en nutriments tout en étant très digeste. Leur système digestif est encore en développement, il est difficile pour un bébé de digérer les aliments, ils manquent alors souvent de nutriments qui vont se retrouver dans le lait maternel ou les bouillons d’os !

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Voller Mineralien, Proteine und Aminosäuren

Le bone broth contient du calcium, du magnésium, du phosphore, du silicium, du soufre et d’autres oligo-éléments, favorisant la croissance et la formation des os, des dents et du métabolisme de bébé.

Il est riche en protéines. De 1 à 3 ans les recommandations en matière de protéines sont de 0,8 gramme de protéines par kg de poids corporel et par jour.

Les acides aminés jouent un rôle dans le développement du système immunitaire et réduisent les inflammations. La glycine en plus peut aider à bien dormir.

Tous ces nutriments sont hautement disponibles dans le bouillon d’os et facile à digérer pour bébé ![5]

Lässt eine neue Geschmackswelt entdecken

Du kannst Knochenbrühe als Zusatzgetränk anbieten oder beim Kochen von Speisen einrühren, wenn du mit EMR beginnst (Mutter- oder Säuglingsmilch bleibt bis zu einem Jahr die Nahrungsquelle Nummer 1 für Babys).

Bonus: Mit Knochenbrühe wird dein Baby andere Geschmacksrichtungen kennenlernen und seinen Gaumen abwechslungsreicher gestalten.

Es wird empfohlen, mit dem Stillen 2 Stunden zu warten, wenn du getrunken hast

Wir haben eine fertige Brühe für dich, Mama Poule, von der eine Portion von 240 ml fast 6g natürliches Kollagen enthält, das direkt vom Körper aufgenommen werden kann.

Die Brühe enthält fast 6g natürliches Kollagen, das direkt vom Körper aufgenommen werden kann.

BOUILLON

Leicht verdaulich
Hilft, die Darmschleimhaut zu beruhigen
Nährstoffaufnahme
Beruhigende Wirkung auf das zentrale Nervensystem

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Schlussfolgerung

Die Knochenbrühe ist das Gericht der Wahl für die ganze Familie! Sie hat viele Vorteile während der Schwangerschaft und im Wochenbett (remineralisierend, wärmend, gut für Haut, Haare, Gelenke, etc.), aber auch für Babys und größere Kinder.

Magst du Knochenbrühe? Dann zögere nicht, Mama Poule, die Brühe von Jolly Mama, zu probieren!

Autor

Pauline Benaroch

Ernährungswissenschaftlerin mit Schwerpunkt Frauenernährung

Pauline Benaroch ist Ernährungsexpertin bei Jolly Mama und begleitet Frauen von der Fruchtbarkeit bis zum Wochenbett mit einem wissenschaftlich fundierten und genussvollen Ansatz. Als Gründerin der Community @LesHealthyMamas (+10.000 Mitglieder) und Autorin von Je mange quoi pendant 9 mois (Larousse, 2024) setzt sie sich für eine ausgewogene und für alle Frauen zugängliche Ernährung ein.