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Tarte de roses de legumes

Gemüse-Rosentörtchen

Ein Gemüsekuchenrezept, schön und gut zugleich!
Zusammenfassung
Ein Gemüsekuchenrezept, schön und gut zugleich!

Zutaten

1 Mürbeteig
Gemüse: Zucchini, Karotten, Auberginen...
Ein Boden für die Torte: Frischkäse, Pesto, Quicheboden...
Olivenöl

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Reich an Ballaststoffen und Magnesium, Quelle für Folsäure und Jod

100 % biologisch, ohne Salzzusatz und glutenfrei

Kräuter der Provence, getrocknete Tomaten und Cashewnüsse

Zu verbrauchen bis zum 01.06.2026

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Rezept

Das Prinzip: Gemüse mit einer Mandoline oder einem Sparschäler zerkleinern.
Man kann sie so vorgaren, indem man sie dämpft.
Dann werden sie auf dem (zuvor vorgebackenen) Kuchenboden mit etwas Olivenöl beträufelt und in den Ofen geschoben!
Man kann sie auch in Streifen anordnen, um eine große Rose zu formen.



Sobald es fertig ist, können Sie herzhaftes Granola mit Cashewnüssen und Kräutern der Provence oder Tomaten-Croq darübergeben, um den Crunch zu verstärken.

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