10 magische Fakten über Muttermilch
- 01. Muttermilch verleiht dem Kind eine passive Immunität, bevor sein Immunsystem ausgereifter ist.
- 02. Es gibt einen umgekehrten Milchfluss
- 03. Wenn Muttermilch mit dem Speichel des Babys vermischt wird, findet eine chemische Reaktion statt
- 04. Muttermilch ernährt die guten Bakterien deines Babys
- 05. Es ist normal, dass ein Neugeborenes viel und oft gestillt wird.
- 06. Stillen in der Nacht hilft dem Baby beim Einschlafen
- 07. Milch verändert sich während des Stillens
- 08. Milch nährt das Gehirn
- 09. Muttermilch enthält Stammzellen
Während des Stillens stellt die Muttermilch eine reiche Quelle an Immunglobulin A, entzündungshemmenden Faktoren und immunologisch aktiven Zellen dar, die notwendig sind, um sowohl eine Toleranz gegenüber nicht schädlichen Antigenen (Nahrungsantigene oder nützliche kommensale Mikroben) zu induzieren als auch eine robuste Immunabwehr gegen pathogene Organismen zu entwickeln. Dies wird als der "enteromammäre Weg" bezeichnet, der entsteht, wenn Bakterien aus dem Magen-Darm-Trakt der Mutter über Immunzellen in die Brustdrüsen transloziert werden [1].
Die Produktion von Immunglobulin A ist beim Säugling noch sehr unreif. Daher kann ihr Vorhandensein in der Muttermilch das Baby in der Zwischenzeit schützen, eine Art "Immunschirm". Die Antikörper bilden eine Barriere, die die meisten Krankheitserreger daran hindert, sich an die Zellen der Schleimhäute und der Epidermis zu binden [2].
Immunglobuline sind in hoher Konzentration im Kolostrum vorhanden und noch mehr bei Müttern, deren Kinder vorzeitig geboren wurden.
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Wenn Babys saugen, vergrößert sich der Durchmesser der Brustwarze und es entsteht ein Vakuum, das durch Unterdruck erzeugt wird und Flüssigkeiten, einschließlich Nasen- und Mundsekrete, Speichel und Milch aus dem Mund des Kindes in die Milchkanäle bringt [3].
Externe Bakterien können durch "retrograde Übertragung" aus Quellen wie der Haut des Warzenhofs oder der Mundhöhle des Säuglings in die Brustdrüse eindringen. Die Umkehrung des Milchflusses zur Brust während des Stillens kann es Mikroben ermöglichen, in die Milchkanäle aus dem Mund des Säuglings einzudringen und sich dort anzusiedeln. Dies wird als 'retrograde milk flow' (umgekehrter Milchfluss [4]) bezeichnet.
Die Brustdrüse ist mit Immunzellen gefüllt, die in die Milch gelangen, um sich zu schützen und auf Krankheitserreger zu reagieren, denen das Baby begegnet [5].
Während des Stillens reagiert der Speichel des Babys mit der Muttermilch und liefert gleichzeitig Vorstufen von wachstumsfördernden Molekülen. Die Muttermilch interagiert über das Enzym Xanthin-Oxidase mit dem Speichel des Neugeborenen während des Saugens und produziert Peroxide (Wasserstoffperoxid), die nachweislich antimikrobiell wirken. Diese Interaktion soll auch eine Art "natürliche Selektion" ausüben, um gute Bakterien zu begünstigen, die später den Darm besiedeln.
Die Milch spielt daher bei Säugetieren mehr als nur eine Ernährungsrolle, da sie mit dem Speichel des Säuglings interagiert, um eine starke Kombination von stimulierenden und hemmenden Metaboliten zu produzieren, die die orale Mikrobiota und damit den Darm regulieren [6].
Muttermilch enthält Präbiotika, mehr als 130 verschiedene Oligosaccharide, von denen die "Human Milk Oligosaccharide" am bekanntesten sind, die die nützliche Kolonisierung stimulieren und die Kolonisierung durch Krankheitserreger im Dickdarm reduzieren [7].
Sie enthält auch Bifidobakterien, die organische Säuren produzieren und das Wachstum von pathogenen Bakterien verhindern [8]. Je länger das Stillen dauert, desto größer sind die Auswirkungen auf die Mikrobiota.
Ein wertvolles Geschenk, wenn man bedenkt, dass "die Mikrobiota als "resilient" bezeichnet wird, d.h. mit ca. 2/3 Jahren wird sie sich für den Rest des Lebens nicht mehr viel bewegen [9]!
In den ersten Lebenstagen saugt das Baby regelmäßig, da es nur sehr kleine Mengen trinkt. Es lernt, Saugen, Schlucken und Atmen zu koordinieren. Mit der Zeit nimmt es größere Mengen Milch in regelmäßigen Abständen auf: durchschnittlich alle 2-3 Stunden.
Es kann jedoch sein, dass es aus verschiedenen Gründen (z.B. Stoßzeiten, Krankheiten...) viel regelmäßiger trinken möchte [10] [11]. Gruppenstillen ist normal und Sie sollten sich nicht auf einen strikten Stillplan verlassen, sondern Ihr Baby nach Bedarf stillen, ohne auf die Uhr zu schauen.
Melatonin, dessen Konzentration in der Muttermilch nachts ansteigt, hilft Ihrem Baby, seine innere Uhr zu regulieren [12].
Neben Melatonin ist die nachts produzierte Muttermilch reich an weiteren Substanzen wie Tryptophan, einer Aminosäure, die den Schlaf fördert. Tryptophan ist eine Vorstufe von Serotonin, einem Hormon, das für die Gehirnfunktion und -entwicklung unerlässlich ist. Es erhöht die Anzahl der Serotoninrezeptoren. Ein nachts gestilltes Baby entwickelt daher mehr Serotoninrezeptoren, wie die amerikanische Forscherin Darcia Narvaez gezeigt hat [13].
Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel zum Thema Stillen und Schlaf .
Die Zusammensetzung der Muttermilch variiert je nach Verlauf der Nahrungsaufnahme im Laufe des Tages und während der Stillzeit.
Muttermilch besteht zu Beginn der Stillzeit aus viel Wasser, Milchzucker und Mineralsalzen, um den Durst zu stillen. In der Mitte der Fütterung nimmt die Menge an Proteinen und Lipiden zu. Am Ende jeder Fütterung konzentrieren sich die Lipide mehr und mehr in der Milch und geben dem Baby ein Sättigungsgefühl [14].
Ein Baby, das nach Bedarf gefüttert wird, kann so die Fütterungen selbst an seine Bedürfnisse anpassen.
Muttermilch enthält Stammzellen, ebenso wie das Fruchtwasser [18].
Das Vorhandensein dieser Zellen kann wahrscheinlich durch den höheren Bedarf von Neugeborenen an immunologischem Schutz, Wachstum, Proteinsynthese, neurokognitiver Entwicklung und der Entwicklung von Blutgefäßen erklärt werden [19].
#10 Babys erkennen den Geruch der Milch ihrer Mutter
Babys werden mit einem sehr begrenzten Sehvermögen geboren, und die Welt außerhalb des Mutterleibs ist für sie sehr stimulierend und hell. Ihr Geruchssinn übernimmt die Funktion ihres Sehvermögens, bevor sich ihr Sehvermögen mit der Zeit verfeinert. Der Geruch der Muttermilch ist dem Geruch des Fruchtwassers sehr ähnlich, was seine Attraktivität für das Neugeborene erklärt [20]. Die Orientierung am Geruch der Mutterbrust ist eine angeborene Reaktion von Neugeborenen [21].
Die Forscher zeigten, dass Neugeborene sehr schnell zwischen dem Geruch der Milch ihrer Mutter und dem Geruch der Milch einer anderen Mutter unterscheiden können. Gestillte Neugeborene waren in der Lage, den Geruch ihrer Mutter von Gerüchen zu unterscheiden, die von unvertrauten stillenden Weibchen erzeugt wurden [22].
Aus diesem Grund und wegen der Bedeutung biologischer Gerüche für Neugeborene sollten Produkte, die diese Signale beseitigen oder überdecken, während der Perinatalperiode vermieden werden [23].
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