Fenchel: Begleiter für den Zyklus, die Verdauung und das Stillen

Seine Samen, Blätter und Wurzeln enthalten ein ätherisches Öl, das reich an Anethol ist – einer Verbindung mit antispasmodischen, verdauungsfördernden und leicht phytoöstrogenen Eigenschaften, die seine Wirkung auf den weiblichen Zyklus und die Laktation erklären. Sein Nutzen ist besonders überzeugend zur Unterstützung des Menstruationskomforts, im Wochenbett und beim Stillen – drei Phasen, in denen seine Vorzüge besonders wertvoll sind. Die Qualität des Bio-Extrakts und seine Standardisierung auf Anethol bestimmen unmittelbar die Regelmäßigkeit und Wirksamkeit seiner Wirkung.

In natürlicher Form, ist Fenchel vor allem als Gemüse und Gewürz bekannt. Die Knolle wird roh im Salat oder gedämpft, geröstet oder geschmort gegessen, während die getrockneten Samen in der Küche zum Würzen von Gerichten, Suppen oder Brot verwendet werden. Als Aufguss in heißem Wasser gehört Fenchelsamentee zu den verbreitetsten Verdauungstees, der seit Jahrhunderten in Europa zur Linderung von Blähungen und Darmkrämpfen getrunken wird. Andere Pflanzen mit ähnlichen Eigenschaften sind grüner Anis, Kümmel oder Melisse, die häufig in traditionellen Verdauungstees kombiniert werden. Die Aufnahme der Wirkstoffe des Fenchels hängt von der Verzehrform – frisch oder getrocknet –, der Ziehzeit und der gesamten Nahrungsmatrix ab. Die Zufuhr über die Ernährung ist angenehm, lässt sich aber je nach Bedarf nur schwer standardisieren.

In Form von Nahrungsergänzungsmitteln, Fenchel ist hauptsächlich in Form von standardisiertem Samenextrakt mit Anethol, verdünntem ätherischen Öl, Kapseln mit Samenpulver oder in leckeren Zubereitungen speziell für die Stillzeit erhältlich. Er findet sich unter anderem in den Milk Cookies von Jolly Mama – eine sanfte und angenehme Art, seine Vorzüge täglich zu genießen, ganz ohne Aufwand und mit Freude. Um einen gleichbleibenden Wirkstoffgehalt zu gewährleisten, ist ein auf Anethol standardisierter Extrakt einer einfachen Rohpflanzenpulver vorzuziehen. Es empfiehlt sich, Samen aus biologischem Anbau ohne Pestizidrückstände zu wählen und auf überflüssige Zusatzstoffe zu achten. Fenchel ist von Natur aus vegan und wird im üblichen Gebrauch gut vertragen.