Persönlicher Gesundheitscheck
Gratin de chou-fleur

Blumenkohlgratin

Der Blumenkohlgratin: ein echter Genuss und eine Quelle von Vitamin B9 (interessant für die Schwangerschaft und die Konzeption) und B6 (interessant für den Zyklus).
Inhaltsverzeichnis

Zutaten

1 chou-fleur
20 cl de crème végétale
2 cuillères à soupe de chapelure
Muscade râpée
Persil
Sel
Poivre

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Rezept

Den Blumenkohl schälen und die Röschen 15 Minuten in kochendem Wasser garen.

Nach dem Garen den Blumenkohl in eine Gratinform geben.

Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Muskatnuss und frischer Petersilie würzen.

Die Creme aufstreichen und gleichmäßig verteilen.

Die Semmelbrösel hinzufügen.

10 bis 12 Minuten in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen.

Genieße deinen köstlichen Blumenkohlgratin!

Nach Belieben kannst du obendrauf salziges Cashew-Kräuter-Granola mit Herbes de Provence, Tomato croq, für noch mehr Crunch geben.

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