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05/05/2022

Porridge Forever : Comment bien préparer son porridge ?

Vous voulez tester le porridge mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Voici quelques infos pour bien préparer notre porridge !

Ingrédients

Pour 1 personne :

3 cuillères à soupe de porridge Vanilla Forever (si vous préférez plus de consistance vous pouvez ajouter des graines de chia ou de l’avoine) 150 ml de lait ou boisson végétale (Les consistances sont très variables en fonction des boissons, la quantité est à ajuster en fonction de votre boisson et de la texture que vous aimez : liquide, intermédiaire, ou dense.)

La préparation

Mélangez bien les ingrédients avant cuisson (on doit avoir un mélange homogène).

A la casserole : Mélangez à feu doux jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Attention ! En refroidissant, le porridge va se “durcir”, donc il vaut mieux qu’il soit un peu plus liquide quand il est chaud

Au micro onde : 1 minute 20 secondes à 800 W

Mélangez à nouveau et dégustez tiède.

Si jamais il est trop “solide à votre goût”, rajoutez un peu de lait. S’il est à l’inverse trop liquide, versez quelques graines de chia et attendez quelques minutes.

Jolly astuce :

Mettez plutôt trop peu de liquide quitte à en rajouter au fur et à mesure, pendant la préparation ou après cuisson, pour avoir la consistance souhaitée.

Pour varier les plaisirs

Le porridge est une base, vous pouvez l’agrémenter comme vous le souhaitez :

avec des épices comme la cannelle avec des fruits frais ou secs avec des purées d’oléagineux pour un côté plus gourmand et plus crémeux avec des oléagineux avec du chocolat… Les déclinaisons sont infinies !

Vous pouvez ajouter 1 cuillère de miel, de sirop d’agave ou de sirop d’érable si vous préférez les goûts un peu plus sucrés !

Vous pouvez même l’utiliser dans la préparation de gâteaux, comme ici dans notre Muffin Banane Vanille.

Nos idées recette :

Coco framboises

Porridge Vanilla Forever Lait de coco (boisson végétale coco) 1 cuillère de noix de coco rapée Des framboises (fraîches ou surgelées)

Choco noisettes

Porridge Vanilla Forever
Lait d’avoine ou de noisettes 1 cuillère de purée de noisettes 1 cuillère de cacao en poudre Pépites de chocolat noir

Pomme cannelle

Porridge Vanilla Forever
Lait d’avoine 1 cuillère de purée de cajou 1 pincée de cannelle 1 demi-pomme cuite à la vapeur

Banane – myrtilles

Porridge Vanilla Forever
Lait d’amande 1 banane coupée en morceaux Myrtilles

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