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06/05/2022

Moelleux aux pommes sans PLV

La recette de Margaux, enfin dévoilée! Une tuerie.

Une recette de gâteau pour les mamans allaitantes qui veulent éviter les protéines de lait de vache, ou pour toutes les mamans avec des enfants intolérants au lait de vache. Sans PLV, mais 100% plaisir !

Ingrédients

2 pommes 10cl de crème d’avoine 4 oeufs 2 petits verres de farine de sarrasin 1 petit verre de sirop d’agave 1 demi sachet de levure 1 verre d’huile De la cannelle (selon votre goût !)

Préparation

1

Coupez les pommes, les mettre de côté.

2

Séparez les blancs des jaunes, et battez les en neige, réservez au frigo.

3

Mélangez les oeufs, le sirop d’agave, l’huile, la crème d’avoine, la levure et la farine. Saupoudrez de cannelle si vous aimez.

4

Incorporez délicatement les blancs montés en neige dans le mélange.

5

Versez dans un moule et mettez les pommes coupées en morceaux sur le dessus.

6

Mettez à cuire à 180° pendant 50 minutes.

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