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06/05/2022

Gratin de chou-fleur

Le gratin de chou-fleur : un vrai régal et une source de vitamine B9 (intéressant pour la grossesse et la conception) et de B6 (intéressant pour le cycle).

Ingrédients

1 chou-fleur 20 cl de crème végétale 2 cuillères à soupe de chapelure Muscade râpée Persil Sel Poivre

Recette

1

Éplucher le chou-fleur et faire cuire les fleurettes 15 minutes à l’eau bouillante.

2

Une fois cuit, placer le chou-fleur dans un plat à gratin.

3

Assaisonner de sel, de poivre, d’une pincée de noix de muscade et enfin, de persil frais.

4

Étaler et bien répartir la crème.

5

Ajouter la chapelure.

6

Enfourner 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.

7

Dégustez votre délicieux gratin de chou-fleur !

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